关于举办“兴隆机械— 第五届中国肉类加工技术发展论坛”的通知

　　主办单位：

　　承办单位：肉类加工机械专业委员会信息部 《肉类产业资讯》编辑部  中国肉类机械网

　　支持单位：山东省肉类协会、安徽省屠宰行业协会、江西省肉类食品协会、广西肉类食品协会、广东省肉类协会、宁夏肉类协会、辽宁省肉类协会、吉林省肉类协会、呼和浩特肉类协会、贵州省肉类行业协会、河南省肉类协会、黑龙江省肉类协会、兰州市肉类协会、成都市畜禽屠宰协会等。

　　二、媒体支持

　　平面媒体：中国食品报、科技日报、肉类产业资讯、中国肉类、食品工业科技等。

　　网络媒体：食品商务网、第一食品网、食品伙伴网、中国肉业网、慧聪网、中国肉类机械网、猪E 网等。

　　论坛主要内容及活动

　　由行业主管机构领导，就我国肉类工业企业加速技术改造升级、转变生产模式的适应性进程；关键时期将“安全、环保、节能、高效”的理念强力贯穿于产业发展观等主题进行综合阐述。由行业和企业专家，分别就新时期肉食各类工程的规划、设计，屠宰和深加工新技术应用及设备选型，新产品开发和新工艺，肉制品加工与质量安全控制，肉类冷链物流技术应用与发展，肉类食品安全追溯体系建设与应用技术，肉类工业资源再利用及清洁生产技术的发展与应用等专题，进行论述和广泛交流。同期考察学习大型肉类生产企业先进技术应用与管理。

　　四、参会人员

　　届时我们将邀请国家相关行业部门和地方行业机构领导解析区域需求与导向；邀请全产业链的国内外新型应用技术企业；重点邀请全国各地畜禽屠宰和肉食加工企业以及设备、技术、材料等刚性需求企业，国内外先进肉类屠宰、加工、包装等机械技术企业，肉食品工艺配料以及为肉类食品行业提供辅助、配套和服务的相关企事业单位参会。

　　特别提示：参会代表需企业副总经理级以上人员带队参加。

　　五、论坛地点和时间

　　会议地点：山东省济宁市(具体会址详见报到通知）

　　报到时间：2014年7月14日全天

　　会议时间：2014年7月15日-16日

　　会议日程：具体日程安排与报到通知书同期发送

       会议详细资料请于组委会索取
六、组委会联系方式：

　　联系人：李炜红、元博

　　手  机：13671301451、13718738753

　　电  话：010-88131969

　　传  真：010-88133989

　　邮  箱：mpmpc@126.com