冯平

冯平 全国政协委员,中国肉类食品综合研究中心高级工程师

冯平是中国肉类食品综合研究中心高级工程师,在食品加工机械领域有扎实的理论基础和实践经验,在数项肉制品加工及相关机械的研制设计改造中,解决了多项技术难题,尤其是在共挤香肠加工工艺及设备的研究中,在没有任何参照的情况下,主持独立完成了项目,获五项国家专利。多年来,他致力于维护食品安全的各项研究和行动中,提出国家应该建立统一的食品安全监测网络、实施食品安全标准化战略等建议,为我国食品安全的监管做出了杰出贡献。在去年的两会上,他提出通过国家粮食局的《小麦(资讯,行情)粉国家标准草案》,禁用面粉增白剂。今年,他将继续关注食品安全问题。