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《肉类产业资讯》杂志
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福瑞珂/FRONTMATEC中标中德通内斯—德康(眉山)高端肉制品屠宰加工项目(一期)
福瑞珂中标成润食品生猪屠宰加工项目
福瑞珂中标临沂龙泽食品生猪屠宰加工项目
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《肉类产业资讯》
本期目录
业界动态
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澳洲牛源偏紧价格上扬 对中国市场产生影响
中国肉类科技30年学术活动在京成功举办
农业部关于加强屠宰行业管理保障肉品质量安全的意见
技术应用
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禽产品在冷冻环节应注意的问题
水禽风味产品开发思路
基于主成分分析的中国畜产品主产区国际竞争力研究
标准动态
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胶原蛋白肠衣 GB 14967-2015
羊胴体等级规格评定规范 NY/T 2781-2015
肉制品加工中非肉类蛋白质使用导则 NY/T 2791—2015
企业风采
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市场分析
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猪肉生产过程中质量损耗分析与预冷过程优化
中国肉类消费市场规模及结构演变
中国主要畜禽产品未来10年走势判断
产业播报
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美家禽加工商将面临更严厉的病原体控制标准
韩国政府恐欧美牛肉入侵
巴西牛肉赴华势头猛 澳洲冷藏牛肉发力突围
管理市场
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山东建设生猪产品屠宰新模式
肉联企业要勇于承担社会责任
现代肉类产业示范 --上海松林模式《肉食品加工企业+家庭农场》生态产业链
设备天地
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龙虾排机
多功能蟹排机
GEA CutMaster V 500斩拌机
产业建设
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清真肉类熟食产品深加工新建项目
30万只肉羊养殖及屠宰加工全产业链项目
肉制品项目
信息快车
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石家庄市祥云机械制造有限公司
思夫科屠宰设备(上海)有限公司
瑞控机械(南京)有限公司
行业访谈
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积极应变拓市场 潜心学习促创新
专家专栏
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中国肉类加工机械专家委员会首批专家介绍
往期回顾
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《肉类产业资讯》
2023年第8期
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《肉类产业资讯》
2023年第4期
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《肉类产业资讯》
2023年第3期
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《肉类产业资讯》
2023年第2期
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《肉类产业资讯》
2023年第1期
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《肉类产业资讯》
2016年第6期
邮发时间:每月10号
订阅/投稿
投稿/订阅热线:010-88131969
投稿/订阅邮箱:mpmpc@126.com
《肉类产业资讯》电子版
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中国肉类机械网电子新闻
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杂志介绍
《肉类产业资讯》创刊于2008年底,是肉类行业业内发行的内刊,《肉类产业资讯》为发挥桥梁和纽带作用,加强引导和宣传,促进广大屠宰、肉类加工机械企业和用户的信息交流,为企业提供更广阔的交流和完善的信息服务平台。发挥媒体作用,引导和提倡行业在标准化建设、食品卫生安全、环境保护、清洁生产、智能化创新发展等各方面坚定地走可持续发展道路;宣传和引导企业自律、创新,尊重知识产权、树立品牌意识,学习先进管理、参与国际竞争;着力宣传和推广各领域出现的新工艺、新技术、新产品、新设备,展示最新研究成果,介绍市场发展趋势,构筑起产业各领域科研、生产、应用和服务的交流平台。 《肉类产业资讯》全年12期(月刊),每月印刷发行3500-4000册(每逢行业内各种工艺技术交流及大型展览展示活动追加印刷数量),主要发行对象为规模化定点屠宰加工企业、肉食品精深加工企业、拟在建新兴肉食品企业、肉类食品科研院校/机构、各地方相关行业协会等;印刷规格大16K本;同时依托“中国肉类机械网”设有电子杂志手机端与电脑端,杂志多终端单期下载、阅读量累计超20000余次。设置栏目有:业界动态、技术应用、标准动态、市场分析、产业播报、管理市场、设备天地、产业建设、信息快车等栏目。 《肉类产业资讯》设有"业界动态""技术应用""标准动态""企业专栏""产业播报""管理市场""设备天地""产业建设""信息快车"等栏目,为企业了解行业的动态导向、新设备、新材料、市场形势、供需信息等提供专业窗口。 《肉类产业资讯》本着服务企业、展示企业、宣传企业的理念,为企业发展提供交流平台。 《肉类产业资讯》:月刊,每月10日出刊,大16开本。 专业的管理机构、专家队伍和编辑团队,将为广大读者和用户提供更专业的服务。
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