肉类产业资讯：“大江机械”在国内气调保鲜包装领域中已被广泛认知，贵司如何看待“品牌”价值的？您对“品牌”的传播方式与收效怎样看？在当今经济下行的“新常态”中，您认为“品牌”的宣传会发挥多大作用？
陈晓文：一、关于品牌的价值，指品牌在用户心目中的综合形象——包括其属性、品质、档次、文化、个性等,代表着该品牌可以为用户带来的价值。品牌作为一种无形资产之所以有价值，不仅在于品牌形成与发展过程中蕴涵的沉淀成本，而且在于它是否能为企业带来更高的溢价以及未来稳定的收益，是否能满足用户的需求和经济目标。所以品牌价值是企业和用户相互联系作用形成的一个系统概念。它体现在企业通过对品牌的专有的物质文化等综合价值以及用户通过对品牌的购买和使用获得的功能和情感价值。
作为生产企业，苦心经营和维护自身的品牌，就是期望通过维护和传播品牌获得用户认可的企业和产品品质知名度，让公众认为具有“诚信、可靠、专业、价值、经济、高效”这样的美誉。企业不遗余力地管理、维护和经营品牌，力求各项工作均取得长足进步、在市场上能够卓越杰出，就是为了获得品牌价值。
品牌不仅仅是一种符号结构，一种产品的象征，更是企业、产品、社会的文化形态的综合反映和体现；品牌不仅仅是企业一项产权和用户的认识，更是企业、产品与用户之间关系的载体。
大江机械的品牌定位和战略，就是要通过不断提升公司产品及其产品品质、完善企业生产经营管理、提高公司生产经营业绩、不断提升对社会的贡献等，为客户提供称心满意的产品，提供热情周到的服务。
二、关于品牌的传播方式与收效。
企业品牌的传播方式首先来自于市场中的产品。技术含量高、品质精良、能够满足用户需求和与众多厂商产品有明显优点的产品，更容易使用户获得对品牌的情感和美誉。同样，得到用户所期待和美誉的品牌，也代表着产品所具有的优良品质和性能。
其次，品牌的传播也来自于产品完备周全及时的售后服务体系和为用户获得最大收益的工作。通过用户的良好口碑使品牌有效地广泛传播。
第三，品牌的传播还来自于企业的内、外部形象，包括企业严格的管理、整洁的环境、高素质的员工、经营的良好业绩和公司的长足发展等，从而赢得用户的信赖。
第四，在信息社会里品牌的传播当然也少不了各类媒体的宣传和各类展会的产品展示，在更多的窗口将企业形象、产品品质等介绍给公众，也是品牌传播不可或缺的一环。
三、关于品牌的宣传。
在当今经济下行的“新常态”中，品牌宣传是企业经营过程中的一项重要工作。特别是在经济下行的情况下，加大品牌宣传力度尤为重要。虽然靠产品的品质来宣传品牌很重要，但“酒香也怕巷子深”，在目前信息传播途径多样、传播面广、传播速度快的情况下，仅靠产品来宣传品牌显然不够。必须通过上述的各种途径以及网络等条件，更多地展示企业与产品形象，进一步扩大品牌的知名度，获得公众的关注与信赖，从而提高品牌的知名度。
肉类产业资讯：气调保鲜包装机在国内已有十几年的发展，贵司作为后来者，如何做到了产品质量零投诉？
陈晓文：我觉得任何产品的投诉多少问题，都与公司的理念、文化、管理和产品的定位有关。大江机械从成立之初即确立无论公司发展的快与慢、遇到什么情况，均要坚持一切从用户的角度出发，为用户着想，用最新的技术、最成熟的设计工艺、最优的部件和材料制造产品；将严格的管理和控制程序落实于供、产、销各个环节，以及时、完善的售后服务取信于用户。作为机械设备，质量再好的设备在长期使用过程中也总会因各种原因出现一些问题，关键的是在设备出现故障时作为生产企业如何应对。大江机械的做法，一是定期回访，了解和掌握设备的使用情况，及时向用户提出建议，减少设备的故障发生机率；二是公司所生产的每台设备均建有独立的“设备档案”，在设备出现故障时可迅速查询到部件供应厂商序列号、生产班组、技术程序编号等，可迅速对症下药；三是售后部门反映迅速，可在最短的时间内解决问题，在最大程度上减少用户的停工损失。
肉类产业资讯：目前气调保鲜包装技术在国内肉类市场的应用上，还存在哪些问题？
陈晓文：目前气调保鲜包装技术在国内肉类市场的应用上，主要有以下几个问题：
1、国人的消费观念大多还是较传统的，多数消费者对气调保鲜包装的食品优点认识不足，这在很大程度上影响了肉类气调保鲜包装产品的推广；
2、国内食品卫生的相关法规对食品的包装与保鲜要求还需要进一步完善，这体现在与欧美市场的肉类包装相比，我们还有较大差距；
3、目前国内生产的气调包装机质量和制造工艺良莠不齐，特别是精度较差的所谓气调包装机因包装的肉类保鲜效果未达到用户的预期，也影响了食品生产厂商对气调包装设备的投资应用。
肉类产业资讯：您对贵司今后的发展是什么样的规划和展望？
陈晓文：大江机械从建立至今已走过了20年，尽管我们的产品在国内外市场均取得了较好的成绩，我们的企业也从小到大，企业综合素质也有了较大的提升，但与国外知名的同类产品生产企业相比，我们还有一定的差距。今后我们首先要瞄准国际最先进技术，不断完善设备的制造工艺，对设备在技术、制造、效率等方面提出更高要求，在产品结构与品种方面更加多样化，以符合不同用户的要求。在已有的基础上进一步完善公司的服务体系，做到主动预警、反应迅速、体贴周全，维护用户的切身利益；进一步完善公司各个环节的综合管理水平，提升员工的综合素质，建立高效、人性、积极向上、不断创新的企业文化，努力使大江的品牌与企业形象提升到一个新的层次。
