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实施质量强企战略 促进公司持续健康发展

记吉林省艾斯克机电股份有限公司

  信息来源:《肉业产业资讯》     2015年第8期   浏览次数:1332  字号:[ ]
 
内容摘要:吉林省艾斯克机电股份有限公司坐落在四平红嘴经济技术开发区。自上世纪八十年代末进入食品机械制造领域以来,秉持“坚持科技创新,创一流企业,树百年品牌”的经营宗旨,紧紧依靠技术创新、管理创新、经营创新,锐意进取,追求卓越,打造了业内第一的“SSK”品牌,市场占有率稳居国内首位,在细分市场独占鳌头。
   吉林省艾斯克机电股份有限公司坐落在四平红嘴经济技术开发区。自上世纪八十年代末进入食品机械制造领域以来,秉持“坚持科技创新,创一流企业,树百年品牌”的经营宗旨,紧紧依靠技术创新、管理创新、经营创新,锐意进取,追求卓越,打造了业内第一的“SSK”品牌,市场占有率稳居国内首位,在细分市场独占鳌头。2014年12月在全国中小企业股份转让系统成功挂牌。
  艾斯克公司目前主导产品为智能化家禽屠宰及深加工成套装备,其产品主要面向国内大中型家禽屠宰和食品(肉类、海鲜类、面食类、蔬菜类)深加工企业,以个性化的设计方案,优质的产品,良好的售后服务赢得了客户的信赖,产品不仅销住全国二十多个省(市)、自治区并出口到亚非欧十个国家和地区。二十多年来,艾斯克公司围绕家禽屠宰及深加工设备深耕细作,自主开发研制了百余个系列产品。1989年率先在国内开发出具有商业推广价值的家禽屠宰生产线,在业界创立了家禽屠宰的“四平模式”,1997年开发了智能化熟食系列深加工成套装备,2012年研制成功被誉为“家禽屠宰线上的皇冠”之称的自动掏膛系统。由于拥有能力与经验兼备的研发生产队伍,公司多次承担国家级火炬开发计划。公司被认定为高新技术企业、中国肉类加工设备十强企业、2014年中国肉类食品行业强势企业,是行业标准起草单位和中国肉类加工机械专业委员会副会长单位。SSK牌肉类机械及设备被评定为中国肉类工业影响力品牌、中国最具价值品牌、全国屠宰机械质量公认十佳名优品牌、吉林省著名商标,“ssk”商标成为品质和信誉的象征。2011年,被国外分析机构确认家禽加工机械世界排名第四,在我国专业咨询机构编制的《2011年中国大型肉鸡养殖屠宰项目评述》中,艾斯克公司的项目中标率达到95%。公司拥有员工210人,其中工程技术人员和技术工人超过70%。2014年实现销售收入7030万元、上缴税金615万元、实现利润900多万元。2015年预计实现销售收入9000万元、上缴税金达千万元,实现利润1200万元。
  这些成绩的取得,是与公司牢固树立品牌意识,狠抓产品质量分不开的。
  --专注团队建设
  人才是企业的灵魂,要加快企业创新进程,首先必须着力提高企业最重要的资源和赢得竞争的最大本钱-企业员工的素质,因此,艾斯克公司坚定不移的把人放在第一位。自己培养造就了一支包括在国内同行业有一定影响力的专家组成的管理、研发、制造队伍,他们当中有享受国家级政府津贴的专家、中国肉类食品行业影响力企业家、吉林省优秀专利发明人、吉林省技术创新标兵、吉林省能工巧匠、吉林省首席技师、四平市科技拔尖人才获得者。他们视野开阔,经验丰富,团结协作,承担多项重点火炬计划项目,攻克了多个技术难题,获得25项专利。
  艾斯克公司建立了梯队管理制度:针对不同素质人员,制订培养计划,保持有效的用人机制。保持产品开发人员超过员工30%以上,技术工人超过45%以上,高素质的人才队伍保证了产品质量的持续提升。
  有效的产品质量激励机制是艾斯克公司管理创新的一部份,也是最重要的部分。制订严格的奖罚政策,将目标管理与项目管理结合起来,并分别采取不同的激励内容,使质量考核激励落到实处。
  --打牢发展基础
  公司企业技术中心是行业内唯一具有研发基地的企业技术中心。基地设有试制车间、验证车间、检测实验室,配备有加工中心、激光切割机、自动焊接机、光谱仪、试验机等先进制造设备和检测仪器,基本实现了CAD\PDM\CAE\CAM信息化流程。技术中心研制的PLC熟食加工成套设备等项目被列入“重点国家火炬计划”和省级重点计划项目,隧道式自动蒸烤机、ZQ-1200自动出料家禽废弃物真空干燥机等产品被列入国家重点新产品和省级重点新产品, 95QT系列肉鸡加工自动生产线和SYZ400/6000型隧道式油炸机被省政府评为吉林省优秀新产品,不久前研制成功的我国第一条拥有自主知识产权的家禽自动掏脏线,其技术先进、性能稳定,完全可同国外同类产品媲美。
  为了快速提升我国的家禽自动化设备的开发能力,艾斯克公司建设了我国第一个功能齐全、设施先进、管理科学的家禽屠宰及深加工自动化设备科技创新基地,旨在进一步深入贯彻落实国家强化食品安全战略,提升中国家禽屠宰及深加工自动化设备的研发、制造水平,推动禽类加工企业的设备换代升级,缩小与国际先进水平的差距,增强企业参与国际市场的竞争能力,提升我国家禽屠宰及深加工自动化设备的整体水平,引领行业向更高层次迈进。
  技术中心在不断完善硬件建设的同时,着力提升软实力。中心与清华大学、吉林大学等多所大专院校、科研单位建有密切合作关系。将引进国外先进技术与自主创新结合起来,积蓄公司创新学习的势能,并在一定条件下以多种形式释放出来,形成自己的自主知识产权创新产品。每年至少有二个新产品通过省级以上鉴定,新产品年销售收入占总销售收入的40%以上。多数产品填补了国内空白,并获得国家专利。公司推出的大型智能化家禽屠宰加工和深加工成套装备在设计中采用了光、机、电、液压、气动、电磁加热等先进技术,运用 “同平活禽卸载”,“间歇称重”,“上阶梯式预冷”、“双通道悬挂烤鸭”等具有“艾斯克风格”的有自主知识产权的先进禽类加工工艺,解决了多年来我国行业特有的诸多难题,实现了中国特色的禽类加工自动化流水作业。禽类屠宰加工能力已经达到了12000只/小时,单机烤鸭加工能力达到600只/小时。提高了禽类屠宰加工和熟食深加工生产效率、减低了劳动力成本、减轻了工人的劳动强度、改善了食品安全状况,对于禽肉加工产业向高效、安全、人性化等方向的发展起到非常明显的推动作用。
  公司在技术不断创新同时,积极参与行业标准起草制订工作,其中《SB/T 10536-2009家禽浸烫机》、《SB/T 10537-2009家禽立式脱毛机》于2009年批准实施,《JB/T 11068-2011肉类加工机械  油炸机》于2011年批准实施,还有多项标准正在审订和申请过程中。这些标准的制定和实施,为我国肉类加工机械向标准化、规范化发展起到了促进作用,加快了中国肉类加工机械的发展速度,带动了中国家禽屠宰机械的科技进步,提高了我国家禽加工设备的整体水平。
  --强化过程控制
  过程控制是做好产品质量工作的关键,可以说没有过程控制的产品质量工作是可有可无的空壳,这一点正是国内企业与国外先进企业相比较存在的最大差距,而强化过程控制是质量管理工作创新的一种更高境界。
  经过多年的探索,艾斯克公司建立了总经理主管下的全过程质量控制方式,这是自己独创出的一条具有艾斯克鲜明特色的质量管理创新之路。公司在总经理亲自指导下制定了《质量检验管理规定》,将质检工作分为“进货检验---过程检验---整机检验---用户现场检验四个阶段牢牢把控,形成覆盖全过程没有漏点的质检体系。质检部门由总经理直管,每个班组设立1-2名兼职质量监督员,班长对班组加工过程进行规范详细记录,质检部经理对《质量检验管理规定》的执行情况进行记录,并以周总结形式将记录中的主要问题上报给总经理,总经理亲阅后签批意见并转给相关副总,副总会同相关部门拿出有效的解决方案后再反馈给总经理,确保发现的质量问题能更快更有效地得到解决。质检部围绕“如何提升质量与创新意识”主题,并以检验过程中发现的典型质量问题为素材,同时结合在网络与报刊杂志上收集到的理论素材,对车间和外协加工单位的加工人员进行培训收到了非常好的效果,质量与创新意识得到普遍提升。
  另外,对制造人员和质检人员的工作职责及奖罚条款进行了详细规定,从而规范了加工人员与检验人员的工作行为,使质量工作有序和有法可依,确保公司40个检验规定的顺利与高效实施。
  在原材料的采购上制定了严格的标准,从供应商的选择、原材料的综合判定到入库前的检查等各个环节加以控制。诸如公司选用的不锈钢材料大都是宝钢、太钢等知名公司的产品。脱毛机电机选用的是大连东芝电机,电器控制原件是西门子等国际名牌产品。
  通过采取强有力的措施,确保了公司的产品质量,产品一次交检合格率达到95%以上。2003年被省质量技术监督局等三个部门命名为“质量管理示范”企业,2009年被授予吉林省质量诚信企业称号。在2010年度吉林省名牌测评中,荣膺第一名,即顾客满意度得分94.94,忠诚度得分88.68。
  --专注服务质量
  艾斯克公司建有一整套顾客服务和评价体系,与顾客建立了长期战略合作伙伴关系。几十年来,始终不渝地坚持一个市场理念就是艾斯克公司不仅仅出售设备,还要成为用户的好顾问、好参谋。为此,公司抽调专业技术人员成立了客户服务中心,专门处理产品售前、售中、售后服务等问题。一旦客户有质量诉求,公司都会派人以最快的速度赶到现场。
  在服务上采取多种形式同客户建立紧密联系。
  1、建立用户反馈卡。组织通过产品或服务质量顾客反馈卡,用于收集顾客的意见和建议。
  每一名售后服务人员都要携带用户反馈卡去用户那里进行售后服务,待任务完成后,必须携带用户签字的用户反馈卡返回公司;客户服务中心对客户在反馈卡中提出的问题进行分析归纳,并以信息反馈处置单的形式传递给各相关部门,售后服务部门负责对各部门提出的解决措施进行跟踪确认;从而确保用户提出的意见和建议能得到及时有效的解决。
  2、售后跟踪。根据产品和服务特点,对购买或接受服务的顾客在一周、一月或一季度内进行售后跟踪服务,了解并满足用户需求。
  3、电话回访:通过电话访问的形式对产品及服务质量进行跟踪。
  在一个工程完成后运行三个月时,由售后服务部门的经理以电话、邮件的形式,对该工程的初期安装及运行三个月的情况进行了解,重点是了解售后服务方面存在的不足,并对售后服务人员的工作质量做出评价。
  4、定期拜访。研发部门、技术支持部按照年度计划进行技术走访,现场处理技术难题,保证产品质量稳定性。
  我们的目标:将加速推进技术创新与管理创新的步伐,以高新技术产品和高品质产品来提升综合竞争力,进一步巩固在本领域的主导地位,同时进一步加大国外市场的开发力度,力争“十三五”末期实现销售收入2亿元,争创世界水平的家禽智能装备制造企业。
 
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关键词: 艾斯克
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