由中国肉类协会机械装备分会主办的“2018中国肉类加工技术发展论坛”，于10月17日在深圳成功召开，上海澹海机械科技有限公司（以下简称“澹海机械科技”）高迎光副总经理在论坛上介绍了该公司研发的新型智能化机械装备——在线式压力滤油机。
目前油炸线调理品深加工行业迅速发展，如何保证油炸产品的质量，成为国内外加工企业考虑的首要问题，而油炸机油质过滤的好坏直接影响着油炸产品的质量。传统的滤油机难以满足市场需求，智能化机械装备——在线式压力滤油机的出现恰逢其时，为国内外油炸肉类食品加工成本及工艺改善带来新的选择。
作为澹海机械科技新型研发产品，压滤机（压力滤油机）主要作为食品公司油炸机配套使用，适用于肉类、水产、薯片、休闲食品等各类食品企业以及其他医药相关行业。压滤机可过滤油炸机食用油炸制过程中产生的粉状、颗粒状等固体，提升食用油品质，延长其油炸时间，降低生产成本，与其他滤油机产品相比，每天节省油品300公斤以上。整机采用全不锈钢SUS304设计，设备表面喷砂处理，符合工业美学设计，外观新颖，结构紧凑，占用空间小。
压滤机电气控制由人机界面（触摸屏）、PLC以及辅助控制元件组成。电气元器件均采用国内外知名品牌，质量可靠，性能稳定。通过触摸屏实时显示设备运行状态及设备故障报警。设备操作面板有启动、复位、手自动选择、急停共四个操作按钮。
据介绍，这款压滤机有以下性能特点：
1.采用进口不锈钢耐高温油泵，风冷降温，降低故障率，变频控制。
2.对于高温油采用卫生级进口无纺布过滤，过滤密度为1μm （微米），油渣干燥，减少油品损耗。
3.整机与配套使用设备组成闭路，过滤周期短，保证油温降低小于2℃。
4.西门子控制系统PLC全自动控制，节省人工，自动报警，安全可靠。
5.相关气缸、空气弹簧等组件非标定制，高于安全标准。
6.气源压力0.6 MPa,管道压力≤0.2 MPa,整体设计高于设备要求标准。
7.产品加工后有效去除细小黑点，增加产品口感，保持色香味。
据了解，与无滤油机状态对比和与传统筛网式滤油机状态对比，新型压滤机日均节油成本分别为1950-2275元左右和1495-1820元左右，设备成本回收周期分别在10个月和11个月左右。可见新型压滤机可以较大地降低生产成本，且设备成本回收周期较短。
澹海机械科技在提供优质产品，确保设备的先进性、可靠性、稳定性的同时，不断改进服务质量，从售中到售后的交货、调试开通、设备维护管理、技术服务、用户技术培训等各方面，确保顾客能得到最好的服务，让顾客满意、放心。这款新研发的压力滤油机填补国内空白，为国内外油炸肉类食品加工成本及工艺改善带来新的服务模式，实现节能增效与安全生产应用的有机结合，为用户提供满足市场需求的新技术装备和服务。
