2019年10月21日在长沙时代凯瑞大酒店举办的“2019（第十届）中国肉类加工技术发展论坛会”上，《肉类机械装备》编辑部、中国肉类机械网，采访了莫迪维克（上海）贸易有限公司周宾销售总监，以下是采访内容：
《肉类机械装备》：“莫迪维克”品牌享誉全球，一直为包装方案的完美性而努力，请周总介绍一下集团新近动态吧。
周宾：莫迪维克是全球卓越的包装设备及整线供应商，成立于20世纪60年代初，一直延续家族企业模式，经济独立、财力雄厚。相较来说，德式家族企业更倾向于采取立足长远、稳定的经营模式，可以将一种工艺或者产品做到极致，这就是德式匠心精神。历经50余年的稳定发展，现如今，全球售出的拉伸膜设备有60%来自莫迪维克。莫迪维克在提升既有产品的基础上，不断通过研发新产品或收购的方式延伸上下游产业链，力争为客户打造更完善的一站式成套包装生产线。收购TVI堪称是莫迪维克收购的里程碑事件：2017年，莫迪维克正式宣布收购同样来自德国的肉类分切设备及整线解决方案领导者TVI49.9%的股份，后又将股份占比提高至74.9%。这标志着未来莫迪维克将向包装上游进行延伸，将自身发展成为整线设备生产厂商。这从莫迪维克标语的变化中也可窥见一斑：从过去“更好的包装”，现如今则加上了“更好的加工”，致力成为一家为客户提供涵盖加工、分份、贴标、打印、检测等成套系统解决方案的交钥匙生产商而不懈努力。如今TVI已成为莫迪集团不可或缺的新成员之一。
把视线转移回中国版图，莫迪维克于2016年在中国上海浦东成立了首个亚洲培训中心；为更好地向莫迪维克亚洲区域员工、客户、合作伙伴提供全方位的包装技术、销售等课程，普及各类前沿包装技术和应用知识；2017年于北京成立了华北技术中心。培训中心和技术中心内设展厅，配备多款一流包装和生产设备，可近距离向中国等地区的客户现场展示多种前沿包装技术和应用方案。
现如今莫迪维克的服务网络涵盖全球80余家子公司，服务约140个国家或地区，凭借世界领先的包装技术与丰富的项目经验，可为食品、医疗、工业制品、消费品及金融等多个行业的客户提供定制化包装解决方案和技术支持。
《肉类机械装备》：中国是一个拥有14亿人口的大国，拥有巨大的市场规模和发展潜力。莫迪维克是怎样确保这个广阔市场的服务，巩固竞争优势的？
周宾：一直以来，莫迪维克都非常重视中国市场。首先是广泛设立分支机构，除上海为莫迪维克中国总部，并下辖北京、香港、台湾3个分支机构外，还分别在山东、广州、湖南、河南、辽宁和新疆等多省设有销售和服务点，以便更快捷地服务各地方客户。
产品无疑是一家公司立足的根本，莫迪维克之所以多年来一直备受客户青睐，优质的设备起到决定性因素。同时，辅以稳定可靠、响应速度及时的服务团队也非常重要。简而言之，优质的产品和服务，才是多年来莫迪维克经久不衰的根本原因。另外，产品是顺应市场在改变的，中国经过改革开放几十年的发展已发生了翻天覆地的变化。从过去“吃的饱”的基本需求，已经慢慢转变为“吃得好”。这也会直接改变食品包装的形式。中国消费者会更青睐于新鲜的或更便于打开的产品。我们在提供产品及服务时，也需要充分考虑到这一点，与时俱进。未来，除了传统的食品、药品和医疗器械包装，莫迪维克还将迈足休闲食品包装领域，并将推出针对中国市场而设计的热成型拉伸膜包装机；另外为了有效缩短交付周期，更好的满足本土化客户的需求。2019年2月，莫迪维克集团与江苏省太仓市城厢镇政府正式签署了一项投资协议，标志着莫迪维克将在中国正式设立新生产基地。太仓新生产基地除厂房及办公区域外，还设有设计研发部门，总面积约4,300平方米，计划将于2019年末开始正式投产，未来将生产针对于中国市场的外围组件、备件及热成型包装机、托盒封口包装机、腔式真空包装机等设备。这是扩大莫迪维克全球生产和销售网络的又一重要举措，也进一步增加莫迪维克在中国市场的竞争力。
简而言之，针对于中国市场定制中国化的包装解决方案，是莫迪维克未来几年在中国市场的主要战略布局，也是扩大莫迪维克全球生产和销售网络的又一重要举措，希望能进一步增加莫迪维克在中国市场的竞争力。可以说，如上都是莫迪维克根据中国市场特点顺势而为的选择。一直以来，莫迪维克求新求变，不断增加自身竞争优势，才是多年以来一直广受市场青睐的真正原因。
《肉类机械装备》：作为行业领导者之一，莫迪维克不仅在开创新的包装机概念，并在提高包装质量、增加效率、减少资源浪费方面不断树立行业新标准。有哪些新举措可以给我们分享一二。
周宾：作为行业领导者之一，莫迪维克一直在践行自己的社会责任。莫迪维克去年推出的新型包装解决方案PaperBoar及环形贴标就是很好的证明。
多样化环保包装解决方案PaperBoard：
其底托主要基材为硬纸板（80%）以及EVOH阻隔层和PE封口层，可提供良好的屏障和密封性能。包装的使命是保持食材的新鲜度，确保食品安全。随着当今生活节奏加快、家庭规模越来越呈缩小化趋势，使人们对即食产品的需求也在与日俱升；与此同时，社会又对包装材料的可回收、可再生提出了新的需求。因此在研发产品时，我们也综合考虑到了这两点——力求新包装材料能在保持食材新鲜度的同时符合环保理念。PaperBoard在处理和回收时，消费者可以手动分离纸和塑料，从而有效降低包装损耗，更利于环保，符合可持续发展理念，在不影响包装性能的同时不增加“塑料垃圾”。
环形贴标：
环形贴标，又称D形贴标或袖套贴标。顾名思义，标签包裹在产品的四周，为包装的设计 提供了许多可能性，可有效增加产品在销售点的吸引力。该设计由莫迪维克与全球知名的贴标材料供应商芬欧蓝泰联袂合作推出环形贴标。其能在不影响美观度的同时，最大程度上展示品牌及产品信息，即使是半透明的薄膜标签也完全适用。特别值得一提的是，通过添加穿孔设计，还可便于消费者开启包装。
《肉类机械装备》编辑部
