据俄罗斯《农业投资商》报导,联合国粮食及农业组织(FAO)对其2019年世界肉类产量的预测进行了调整。现在预计肉类产量将下降1%,至3.352亿吨重量。该调整是由于以下事实:非洲猪瘟在中国和东亚的蔓延影响比最初想象的要严重。
根据粮农组织的估计,今年中国的肉类产量将减少8%,这将抵消美国,巴西,欧盟和阿根廷的增长。包括中国在内的猪肉产量将至少下降20%,但行业专家并未排除真正的减少量可能更大。因此,中国可能会使肉类进口量增加35%(约200万吨),这也将影响全球贸易的增长。根据粮农组织的预测,全球肉类供应量将增长6.7%,达到3600万吨。这种动态还导致所有肉类价格上涨。
根据粮农组织的数据,今年猪肉将占世界肉类产量的约34%,家禽40%,牛肉22%。猪肉在世界贸易中占所有肉类的份额估计为26%,禽类为40%,牛肉为31%。世界猪肉产量和消费量占全球一半以上的中国的情况,只能成为全球肉类市场发生更大变化的序幕。不仅中国,东南亚其他国家也都面临着ASF问题。人们担心在未来两年内,这种病毒会落入美洲大陆。一方面,因为在亚洲、美国、加拿大、墨西哥和巴西,养猪业主要集中在工业企业中,那里的猪肉生产仍然主要由私人农场进行。另一方面,全球肉类及其价值的平衡将取决于美洲大陆的流通状况。?此前,世界动物卫生组织警告说,由于ASF的传播世界上的猪总数将减少25% 。