服务热线：寻求多方合作 突破技术瓶颈
——记机械装备分会天津一行考察调研
信息来源：《肉类产业资讯》
发布日期：2019年第12期
发布日期：2019年第12期
2019年11月22日，应天津修船技术研究所的邀请，中国肉类协会机械装备分会副秘书长盛君华、《肉类机械装备》副主编元博一行，前往中国船舶重工集团天津修船技术研究所，考察了军工激光加工技术与制造技术的民间转化应用。
在考察过程中，天津修船技术研究所张海华主任详细介绍了新材料与激光技术的结合应用，可使刀具边缘生长出宽3mm左右的高性能新材料，通过精加工使该部位成为刀具的刀刃，大幅度提升刀具的使锋利度、以及耐磨强性，大幅提升磨刀周期和使用寿命，降低能耗与成本。
为突破行业技术瓶颈，解决企业困惑，盛君华副秘书长根据企业生产实际情况，带领天津修船技术研究所张海华主任一同前往天津市迎大华食品机械制造有限公司，就斩拌机所用刀具质量，用户要求和使用规律，对刀身强度、韧性和刀刃锋利度、耐磨性的新技术应用进行了分析与探讨。
天津地区是我国斩拌机早期研发生产基地，延续到现在，斩拌机的生产研发不断创新，市场份额不断扩大，并且出口到海外。天津市迎大华食品机械制造有限公司从事食品机械制造有十几个年头了，主要以斩拌机研发制造为主。这次通过与天津修船技术研究所激光加工技术的接触，开启了肉类机械在突破技术瓶颈上与军工技术融合进取新的模式，为提升行业创新提升摸索路径。
这次天津之行，还走访了天津市肉类协会，与邢燕会长沟通了天津肉类行业形势及企业情况；参观了天津市富林泛泰科技发展有限公司、天津云创伟业机械科技有限公司。云创伟业公司总经理林盛陪同盛副秘书长一行观摩了公司生产情况并汇报了公司发展经营状况。
在中国船舶重工集团天津修船技术研究所，与周志成副所长、王鑫处长及张海华主任进一步探讨了下一步工作的延伸。除了肉类加工行业中的一些特殊刀具性能的提升，在我国香肠灌装机制造领域，转子和叶片作为核心零部件，一直受耐磨性能困扰，直接影响了香肠灌装精度的稳定性，与进口灌装机形成了明显差距。下一步将结合国内灌装机制造企业的实际情况，共同推进国产转子和叶片性能的提升。
《肉类机械装备》编辑部
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