此次展会和论坛是在肉类行业大市场、大流通格局基本形成，并发挥积极作用的大背景下召开的，旨在确立创新发展，进一步加强中外肉类行业之间的沟通，增进了解和互动，增强对海内外市场的影响力，努力推进行业管理水平进一步提升。
2014第九届（上海）国际肉类工业展览会，将于8月11-13日在浦东新国际博览中心开幕，肉类诚信经营高峰论坛也同步召开。本届展览会和论坛主题是“创新发展，诚信经营，科学消费”。参展企业有金锣、雨润、众品、雏鹰和澳大利亚等国内外肉类品牌、品牌设备企业200余家，标准摊位近500余个。高峰论坛,围绕主题，研讨中华肉食文化，商讨商务诚信经营新举措，研究建立肉类行业价值体系，推进肉类行业持续健康发展。
