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“无抗猪”屠宰场正式投产

  信息来源:中国新闻网     发布日期:2014-12-25   浏览次数:2042  字号:[ ]
 
内容摘要:24日,河北承德滦平县“无抗猪”生猪屠宰项目正式投产。据了解,该项目全套设备都从丹麦引进,屠宰能力达到每小时300头。项目达产后,年屠宰生猪100万头。
   24日,河北承德滦平县“无抗猪”生猪屠宰项目正式投产。据了解,该项目全套设备都从丹麦引进,屠宰能力达到每小时300头。项目达产后,年屠宰生猪100万头。
  无抗猪,是使用专利产品“无抗生素微生物发酵配合饲料”,按照《无抗生素商品猪饲养管理技术规范》饲养的肉猪,生猪屠宰后肉品中抗生素残留低于欧盟限量标准。
  滦平县无抗猪产业始于2008年,是国内首家发展“无抗猪”养殖特色产业的专业地区。经过6年持续不断的建设、发展,已经形成集种猪繁育、饲料加工、生猪育肥、屠宰加工销售为一体的产业化经营模式,
  滦平百万头生猪屠宰项目位于承德滦平县张百湾新兴产业示范区,总投资2.0492亿元,占地144亩。包括生猪待宰间、急宰间、无害化处理等生产车间,屠宰能力达到每小时300头。技术采用世界上最先进丹麦SFK生猪屠宰设备,加工过程全程检测,抑制细菌繁殖,确保猪肉卫生安全、质地柔嫩。据悉,项目达产后,年屠宰生猪100万头,预计年营业收入达137465万元,利税5892万元。
  “不使用抗生素,猪肉内没有抗生素残留,是人类食品安全和人类健康的一大幸事。”中国工程院院士、中国农大教授李德发在仪式上讲话说,“百万头生猪屠宰项目生产线的建成,对产业链、对安全优质的猪肉生产、对熟食加工的意义非常重大。”
  滦平县政府县长崔瑞祥表示,百万头生猪屠宰项目竣工投产,将对滦平县扩大北京有机农副产品的供应保障基地的影响力,壮大农业经济,促进农民增收致富起到积极的促进和推动作用。
  滦平县隶属于河北省承德市,处于京、津、辽、蒙的省市“金三角”交汇点,素有北京北大门之称,是河北省环首都绿色经济圈14个重点县之一。
 
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