为了进一步加强肉及肉制品、冷冻肉品质量安全监管,切实保证肉类市场消费安全,新右旗食品药品监督管理局多措并举,加大肉类市场监管力度。
制定方案。根据肉类市场的基本情况,新右旗食药监局制定了《关于开展肉类市场专项整治行动实施方案》,明确了重点检查区域、检查重点。
加强监管。重点对农贸市场、餐饮服务单位、流通经营单位、生产经营性冷库等重点区域的肉及肉制品、冷冻肉的来源、数量、销售去向,有无合格的动物检验检疫证明、进口冷冻肉有无中文标识、入境货物检验检疫证明及通关单等进行检查。
加大宣传。根据当地居民群众的生活习惯,该局在进入冬季后,通过微信平台、电视等媒体宣传肉类安全知识、肉类购买注意事项等,提高广大居民群众和经营户的安全意识,保证舌尖上的安全。
据悉,此次专项活动为期一个月,对在专项整治行动中,发现有证据证明不符合食品安全标准的食品,一律按照2015年10月1日起启动实施的新《食品安全法》进行处理。