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风干牛肉干每斤售价近百元

2012-09-13      来源:中国肉类机械网    
 
内容摘要:“风干牛肉干都98元一斤了,真是太贵了!”随着今年牛肉价格的不断攀高,最近市场上、超市里销售的牛肉卷、牛肉干价格也涨了上来,现在牛肉干每斤已经涨到98元。
  昨日,记者走访长春市内多家农贸市场的肉品区发现,牛肉价格均有不同程度的上涨。一摊主张先生告诉记者,8月中旬牛肉的价格还是22元/斤,最近已经涨到23元/斤。而之前每斤18元的牛肉卷,现在涨到每斤22元。
  随着牛肉价格的上涨,与其相关产品也跟着上涨。“去年10月1日以前牛肉干每斤80元,10月1日以后牛肉干涨到每斤88元,今年8月23日后牛肉干每斤涨到98元。按照这个涨幅,用不了多久牛肉干价格就能破百了。”重庆路附近一销售牛肉干摊主李女士介绍:从去年开始牛肉干价格不断上涨,这主要是因为其原材牛肉价格上涨。
  对于牛肉价格的上涨,昨日,长春皓月相关负责人坦言,目前肉牛的饲养费用越来越高。而且现在的牛源也越来越少。他介绍,因为每头牛的孕期为九个月,且每次只能生一只小牛,肉牛孕期长、生产量少,但人们对牛肉的需求量却越来越大。在投入成本加大,市场供不应求的情况下,牛肉价格才得以上涨。
 
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关键词: 风干 牛肉干 售价
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