昨日获悉，莆田市健全和完善生猪屠宰监管规章制度，探索构建生猪屠宰监管长效机制。
据悉，莆田市将对生猪屠宰活动实施全面、细致排查，寻找发现、掌握一批生猪屠宰违法线索；强化对生猪屠宰企业的屠宰法律法规、安全知识和职业道德诚信教育，督促引导落实屠宰企业质量安全主体责任；联合公安、食药监等部门，对城乡结合部、私屠滥宰频发区域和肉食品加工集中区域等私屠滥宰易发区域和多发地区开展联合执法检查；对生猪屠宰环节“瘦肉精”、违禁物品进行抽检，对查获的违法线索依法立案查处，涉嫌犯罪的一律移送公安机关，并将曝光一批违法企业，将违法生猪屠宰企业名单向社会公布，列入辖区内食品安全黑名单管理；通报一批典型案例。
