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2016 GEA 肉类加工新技术研讨会圆满召开

2016-09-30      来源:中国肉类机械网    
 
内容摘要:  随着经济社会的不断发展,我国肉类工业已进入转型升级关键时期,同时,消费者对食品安全的要求越来越高。而我们的食品生产车
  随着经济社会的不断发展,我国肉类工业已进入转型升级关键时期,同时,消费者对食品安全的要求越来越高。而我们的食品生产车间管理,在确保食品安全、卫生等方面是一个极为重要的环节。特别是在当前经济增长趋缓的形势下,生产车间的降耗增效,也是我们众多肉类加工企业的难题。如何运用先进的生产技术工艺,智能化的管理生产,提高产能的同时提高产品质量,保证产品的卫生安全。GEA 公司专注于为尖端复杂的生产流程提供世界领先的工程技术和设备, 在肉类食品领域生产工艺各个环节实现全面覆盖,从预处理-腌制-深加工-包装等,为客户提供全面的生产解决方案。基伊埃食品技术(北京)有限公司今年荣获由中国肉类加工机械专业委员会颁发的“2016中国肉类工业创新发展突出贡献企业”奖。



    9月26日基伊埃食品技术(北京)有限公司在北京皇家大饭店举办–“Look beyond the Horizon GEA 肉类加工新技术研讨会”。此次,中国肉类加工机械专业委员会吴建国常务副会长兼秘书长也参加了研讨会,及来自全国各地的肉类加工企业的代表、技术专家、行业内的专家共有180多名嘉宾参加,与会代表更深一步了解了GEA企业的发展现状与先进的设备技术,并去GEA展位参观了肉类加工设备。



    9月26日上午10点整肉类加工新技术研讨会拉开帷幕,首先是GEA大中华区食品加工和包装销售总监吾文捷先生向出席研讨会的嘉宾致欢迎辞。然后由来自全球各地的GEA专家为与会嘉宾带来一场肉类加工行业的饕餮盛宴:
  ●易碎带皮产品的高效在线腌制和烘烤方案 Bjarne Lyngoe  丹麦
  ●提升家庭风味产品加工工艺和应用的最新思路 Luuc van Lankveld 荷兰
  ●GEA速冻机--更卫生更高效更节能肉类速冻解决方案 赵永军 中国
  ●无火熏制——创新的熏制产品 Luuc van Lankveld 荷兰
  ●肉制品预处理的新思路 Bjarne Lyngoe 丹麦
  ●最新型的滚筒式成型机-1米宽转鼓式成形机 Luuc van Lankveld 荷兰
  ●肉类包装的最新趋势-GEA DeltaPak包装机 Armin Teutsch 德国
  ●氨和二氧化碳制冷系统在肉类加工业中的应用 卓存真 博士
  ●未来的烹饪方式-GEA CookStar螺旋烘烤机 Luuc van Lankveld 荷兰



    本次2016 Look beyond the Horizon GEA 肉类加工新技术研讨会:演讲内容新颖,内容全面、超前、丰富,让与会嘉宾收获颇丰,受益匪浅,对先进技术有了更新的了解。GEA作为食品技术的全球领导者,再次获得了中国食品行业的广泛赞誉和认可。



 
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