为切实加强生猪定点屠宰厂（点）管理，保障畜产品质量安全，10月10日至10月16日，市畜禽屠宰管理所根据市畜牧兽医局《关于开展2016年秋季重大动物疫病防控和屠宰管理工作督导检查的通知》要求，结合全市生猪屠宰“扫雷行动”的开展，对全市生猪屠宰厂（点）进行了监督检查。
检查组现场查看了各县（市）、区6个生猪屠宰厂（点）设施设备是否完整、场区环境卫生及厂房维护等情况，检查了屠宰厂入场登记是否齐全、无害化处理记录档案是否建立、肉品品质检验制度是否健全、企业屠宰信息报送是否及时等内容，并现场应用快速检测试剂条进行了“瘦肉精”检测26份，结果全部合格。此次检查共填写《生猪屠宰厂（场）年度监督检查记录表》10份。《生猪屠宰厂（场）年度监督检查记录表》与屠宰企业签订了整改内容条款，并限定了其整改时限，要求屠宰企业对检查内容存在的问题限期整改，整改不到位的，将采取相应的处罚。
通过此次检查，有效的消除了生猪屠宰企业在畜产品质量安全方面存在的隐患，确保老百姓“舌尖”上的安全。
