日前，为加强对屠宰企业的监管，湖南省安仁县畜牧兽医局投入专项资金，建设了远程监控系统，对全县11家生猪屠宰场实行视频远程监控。
该局相关负责人表示，远程监控系统全天24小时运转，生猪一进屠宰场，就进入了视频监控范围；生猪有没有发病，检疫人员在屠宰、检疫、“瘦肉精”抽检过程中是否到位、否操作规范，都能看得一清二楚。系统监控范围覆盖车辆入场口、待宰圈、同步检疫检验生产线、无害化处理池等区域，视频监控数据存储于电脑硬盘，远程监控人员在办公室可实时监控和回放。
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