建设地点:郸城县宁平镇许楼村李庙
主要内容:项目用地13500平方米。建设项目:猪舍2000平方米,屠宰车间1200平方米,污水处理池500平方米,冷冻仓库1400平方米;
工艺技术:健康猪进待宰圈、停食饮水静养12-24小时、宰前淋浴、瞬间击晕、栓腿提升、刺杀、沥血、毛猪屠体清洗、烫毛、刨毛、修刮、胴体提升、燎毛。刷白清洗拍打、修耳道、封直肠。切去生殖器、剖腹折胸骨、取白内脏(白内脏放在白内脏检疫输送机的托盘内待检验)(合格的白内脏进入白内脏加工车间内处理、胃容物通过风送系统输送到车间外约50米处的废弃物暂存间)、旋毛虫检验、预摘红内脏、取红内脏(红内脏挂在红内脏检疫输送机的挂钩上待检验)(合格的红内脏进入红内脏加工间内处理)、预摘头、劈半、胴体和内脏的同步检验、去尾、去头、去前蹄(不合格的胴体、红白内脏拉出屠宰车间高温处理)、去后蹄、去板油、白条修割、白条称重、冲淋、排酸(0-4°C)、鲜肉销售/冷鲜肉销售、分三段、分割部位肉、称重包装装盘、速冻或保鲜、托盘装箱、冷藏、分割肉销售。主要设备:麻电机、活挂机、提升机、电加热锅、脱毛机、劈半锯、冷冻机。
建设年限:2017年09月 至 2018年02月
总 投 资:1200万元,其中:企业自筹1200万元。