2018年春节将至，农贸市场肉类食品购销两旺。为严防食品安全事件发生，确保老百姓吃上放心猪肉等肉类食品，从12月22日开始，高坪区食药监局集中开展节前肉类食品专项检查行动，整治全区肉类食品市场秩序。
此次重点检查南充友信龙农产品批发市场、城乡农贸零售市场、大型超市、猪肉专卖店、肉类食品加工厂等。一是监督检查猪肉经营户落实“两证两章”制度，牛、羊肉、白条鸡、白条鸭及活禽入市销售是否检疫以及进货查验、索证索票和进销货台账登记情况，凡无检验检疫合格证明的肉类食品一律不得上市销售；二是督促市场开办者严格落实食品安全管理责任，做好对肉类食品入市销售的自查自检；三是发放《关于严禁销售未经检验检疫的肉类食品的通告》，宣传《食品安全法》、《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》，提高肉类食品从业人员的守法经营意识；四是重点检查生产企业采购肉类食品生产原料是否按要求索证索票，是否做好购进记录，是否存储、购买不可朔源或无合法来源证明的肉类冻品。
截至目前，高坪区食药监局共出动执法人员120人次，检查猪肉经营户320户次，牛肉、羊肉经营户30户次，白条鸡、白条鸭经营户120户次，活禽经营35户次，冻库19个，肉类食品生产企业5户，下达责令整改通知书30份，发放宣传资料5000份。此次专项检查未发现销售病死猪肉的违法行为。
