为进一步深化全市肉及肉制品专项整治工作,严厉打击肉及肉制品生产经营环节的违法犯罪行为,2017年11月23日凌晨6时,由长沙市食药监局党组党组副书记、副局长毕则勇任指挥长、市食品药品稽查支队支队长罗曙光任副指挥长,组织市稽查支队全体干部职工,雨花区食药监局及公安食药环支队共60余人,对红星农副产品批发市场开展鲜肉交易行为专项整治行动。
根据现场检查情况显示,前期的肉及肉制品专项整治已取得明显成效,绝大部分经营户能依法依规经营,但经过仔细检查,仍发现个别经营者有夹带“白板肉”经营的违法行为存在,执法人员当即将违法肉制品予以扣押,并将违法经营者带回调查。红星市场方也表示将依市场相关规定,对违法经营者给予清退的处理。