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年产3.5万吨风干肉制品项目

  信息来源:河南省发改委     发布日期:2018-04-13   浏览次数:647  字号:[ ]
 
内容摘要:项目总投资53000万元,项目规划用地65亩,总建筑面积46530平方米,其中六层办公楼一栋6000平方米,生产车间两栋20000平方米,库房两栋14530平方米,六层员工宿舍楼6000平方米。
  项目名称:年产3.5万吨风干肉制品项目
  建设性质:新建
  计划开工年限:2018-01-01
  计划完工年限:2020-01-01
  估算总投资:53000(万元)
  建设规模:项目总投资53000万元,项目规划用地65亩,总建筑面积46530平方米,其中六层办公楼一栋6000平方米,生产车间两栋20000平方米,库房两栋14530平方米,六层员工宿舍楼6000平方米。
  主要生产工艺:各生产工艺流程分述如下:(1)火腿生产工艺流程:选料-腿胚修整-预冷-盐渍-预腌-腌制-风干-热熟化(发酵)-成品-分割包装-出厂;(2)中式香肠的生产工艺流程:原料整理-绞碎-配料-搅拌-灌肠-整理包装-成品-出厂;(3)中式盐水鸡、鸭加工工艺流程:原料整理-腌制-烘胚-配料-煮制-冷却包装-杀菌-成品-出厂.项目建成后可形成年产3.5万吨风干类肉制品的生产能力。
 
http://www.mpmpc.org/file/upload/201611/18/12-07-44-23-1.jpg
 
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关键词: 风干 肉制品 项目
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