枝江是全国生猪调出大县、全省畜牧强市。近年来，枝江市以畜牧业供给侧结构性改革为核心，践行绿色发展理念，坚持“一改两品五化”发展路径，以优供给、保生态、促增收、强安全为目标，加速畜牧业新旧动能转换。
该市鼓励能人、乡贤回乡创办畜牧龙头企业、发展绿色生态养殖，加快培育家庭农场、养殖合作社等新型经营主体。在稳定猪禽的基础上，加快草食畜牧业发展，规范和深化夷陵牛的保护和开发，重点抓好肉牛养殖整村示范推进项目建设，加强肉牛“3321”养殖模式的示范推广及扶持政策的落实，完成6个村120个示范户建设。
变“污”为宝，该市积极推进畜禽粪污资源化利用，关闭禁养区内畜禽养殖场，对禁养区以外养殖场按照“一控制两封闭三分离”的要求进行治污基础设施改造。大力推广生猪异位生物发酵床、牛场床一体化、蛋鸡场传送带干清粪模式等粪污治理模式。同时引进第三方机构参与畜禽养殖粪污资源化利用整县推进项目，完成1个以上区域处理中心和8个农牧结合示范基地的建设。
该市着力打造畜牧精品名牌，形成“‘枝滋有味’区域公共品牌+市场主体自有品牌”的畜产品品牌宣传、推广、建设新格局。推进生猪屠宰产业转型升级，重点培育丰联佳沃公司、嵘昌肉联厂等龙头企业，建立“集中屠宰、冷鲜配送、一体化经营”的牲畜屠宰经营新秩序。打造牛郎山牛文化主题小镇，探索三产融合发展的特色之路。鼓励种草养畜，推进粮经饲统筹，引导种植青贮玉米等优质饲草料3万亩，收贮10万吨。
为保障畜牧业健康发展，该市以动物防疫职业化改革为支撑，重点抓好重大动物疫病、人畜共患病的预警预测和有效防范；以专项整治为载体推进畜产品质量安全监管，大力开展兽药经营、饲料生产经营、“瘦肉精”专项整治，强化畜产品质量安全风险监测，及时掌握畜产品质量安全状况，完成例行监测400批次，监督抽检100批次。
该市通过深化互联网技术应用，加强病死畜禽无害化处理信息管理平台、动物防疫信息化管理系统、“数字畜牧”视频监控平台、“瘦肉精”智能化检测平台、动物及动物产品检疫电子出证等智慧畜牧的建设管理，强化信息的对接联通，构建畜牧大数据，实现服务、监管无缝对接。
