为保障全县肉品品质质量，维护老百姓舌尖上的安全，根据《蓬安县2018年生猪屠宰场专项整治行动方案》，6月26日至7月23日，蓬安县开展了牛羊屠宰场安全专项整治。
整治行动中，分片区全力实施，对各个定点牛羊屠宰场，进行了全方位的核查、不留死角地记载了实际情况。河舒畜牧兽医中心站执法人员与镇乡安全工作人员组成专项督查组，采取事前制定督查方案、事中不预先通知的方式，主要检查了屠宰企业的从业人员基本情况、凭证入场记录、及待宰静养制度、屠宰操作规程、产品出场制度、“瘦肉精”监测制度的落实，和病害牛羊及其病害牛羊宰后产品的报告制度和无害化处理实施记录，同时还对屠宰企业的生产安全、环保设施设备运行情况进行了检查。至7月24日，还没有发现定点牛羊屠宰场违规违法行为。
通过此次专项整治行动，有力的规范了牛羊屠宰企业的日常管理，落实了屠宰质量安全主体责任，保障了定点屠宰肉品质量安全，为做到牛羊定点屠宰肉品质量合格率达到100%打下了坚实基础。
