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美国发布《禽类“发柴胸脯肉”和“白条肉”处理指示》

2018-08-06      来源:厦门WTO工作站    
 
内容摘要:  2018年8月3日,据美国FSIS网站消息,该通报目的是继续提供信息以处理肉鸡胸脯肉的发柴胸脯肉、白条肉问题。据此,公共卫生兽
  2018年8月3日,据美国FSIS网站消息,该通报目的是继续提供信息以处理肉鸡胸脯肉的“发柴胸脯肉”、“白条肉”问题。据此,公共卫生兽医(PHVs)、主管检验员(IICs)、一线监督者(FLSs)、消费者安全检验员(SCSIs)应和检验项目人员(IPP)合作,确定和验证禽类企业去除相关的可修整的炎症组织(trimmable inflammatory tissues)。
 
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关键词: 美国 禽类 白条肉
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