近期，国家市场监督管理总局抽检通报了标称不同地域、不同企业生产的“哈尔滨红肠”“哈尔滨风味红肠”(以下简红肠)不合格食品。11月13日，为进一步保障我省红肠等肉制品地方特色食品质量安全，增强群众食品消费信心，保障群众舌尖上的安全，富拉尔基区食药监局迅速召开工作会议，部署开展红肠等肉制品质量安全专项检查工作。
执法人员分成7个检查小组，按照分管辖区，以红肠等肉制品生产加工企业，尤其是小企业、小作坊、销售者等为重点对象；以旅游场点、车站、食品批发市场等为重点场所；以使用来源不明，未按规定进行检疫或检疫不合格，以假充真、以次充好，或使用病死、毒死或者死因不明的禽、畜、水产动物肉类，以超范围、超限量使用食品添加剂生产加工红肠等肉制品违法违规行为为重点问题，全面排查红肠等肉制品生产销售以及餐饮服务环节风险隐患，严厉打击制假售假黑窝点等违法生产经营行为，督促落实生产经营者主体责任，进一步规范红肠等肉制品生产经营秩序。
同时，设立投诉举报电话12345，及时反馈消费者投诉举报处理结果，并注重宣传引导，加强红肠等肉制品食品安全知识宣传，提高消费者自我保护意识。
