其中，山东兴岳食品有限公司存在肉品品质检验室与屠宰规模不适应；生猪急宰间建设和生猪急宰不规范。东平食为天食品有限公司存在兽医卫生检验不规范；生猪屠宰操作不符合技术流程；未使用消毒池；运输工具不符合肉品运输技术要求。泰安众旺食品有限公司存在生猪入厂无消毒池或消毒设施；生猪急宰间卫生状况较差问题。
11月13日、14日，泰安市畜牧兽医局开展了生猪定点屠宰厂“双随机一公开”检查。结果显示，泰安三家屠宰企业存在问题，只有一家屠宰企业显示合格。
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