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厨师肠美国生产商的设备将被拍卖

2019-02-27      来源:国际畜牧网    
 
内容摘要:  厨师肠美国生产商扎基农场(Zacky Farms)的设备将在3月份通过网上拍卖出售。  Zacky Farms的历史可以追溯到1928年,该公
  厨师肠美国生产商“扎基农场(Zacky Farms)”的设备将在3月份通过网上拍卖出售。
  Zacky Farms的历史可以追溯到1928年,该公司曾是当时规模排名第18位的火鸡公司,但在2018年12月份该公司就已经宣布将在2019年1月份停止运作。
  香港人对“厨师肠”相当熟悉,茶餐厅、烧烤场、面包店甚至家里的餐桌上,都会出现该香肠的身影,从小吃“厨师肠”长大的几代香港人表示“味道独一无二”。事实上,该公司早在2013年就曾濒临破产边缘,主要受累于高昂的饲料价格,据称其每周饲料开支费用达180万美元,家族四代经营这个生意,因为时代变迁,已难再维持。
 
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