从宁德市农业农村局获悉，为进一步夯实屠宰监管工作，宁德市指导企业建设符合PCR（聚合酶链式反应）检测技术要求的实验室，要求全市屠宰企业必须在2019年底前完成实验室建设。
据悉，为进一步夯实屠宰监管工作，宁德市结合“落实生猪屠宰环节非洲猪瘟自检和官方兽医派驻制度百日行动”“安全生产大检查”等专项行动，持续开展屠宰企业的清理整治，制定私屠滥宰专项整治实施方案，加大巡查力度，加强协调配合，集中开展私屠滥宰综合治理，严厉打击私屠滥宰违法行为，督促屠宰企业在规定时限内落实非洲猪瘟自检制度，并指导企业建设符合PCR检测技术要求的实验室。
此外，宁德市还举办“全市屠宰企业安全管理人员培训班”，指导企业建立健全相关规章制度，组织企业相关人员进一步学习《畜禽屠宰加工卫生规范》《生猪屠宰场管理制度》等相关文件，要求其严格按照操作规范进行工作。加强对畜产品的追溯管理，通过召开座谈会，发放《福建省农产品质量安全追溯监管信息平台屠宰企业操作手册》等形式，扎实推进畜产品“一品一码”追溯管理工作。
