随着现代化养殖模式的开启，江苏省徐州市畜牧业转型升级工作初见成效，今年畜牧生态健康养殖比重有望超过65%。
近年来，徐州市先后引进和培育了一批以立华牧业、温氏股份为代表的生猪养殖企业，以徐州佳合等为代表的肉禽养殖企业，以君乐宝等为代表的奶牛养殖企业。上半年，全市生猪出栏216万头、出栏家禽1.1亿羽、出栏肉羊102万只、出栏肉牛2.76万头，有力带动了脱贫攻坚和农村集体经济发展。
长期以来，大量畜禽粪污未得到有效利用，不仅造成环境污染，也是一种资源浪费。今年，徐州市开展畜禽养殖废弃物资源化利用工作，建立2019年度畜禽规模养殖场污染治理和规模养殖场设施配套两个清单，对全市畜禽规模养殖场重新摸底排查，组织畜牧处等组成联合督查组，对各县（市）区畜禽养殖污染治理及资源化利用工作现场检查。截至目前，通过治理检查认定的畜禽规模养殖场数量为1682家，治理率达80.52%。规模养殖场设施配套达84.59%，大型规模养殖场设施装备配套率达93.96%。
走进徐州佳合生态鸭养殖示范基地，以往养殖场内的刺鼻气味不复存在，生态发酵床养鸭解决了养殖污染对环境影响的问题。据悉，这种生态发酵床有很多优点，不但节能、环保，而且成本低，在养殖过程中，养殖的粪便掉落在发酵床上，通过发酵床中的益生菌还有其它的菌群，对粪便进行生物降解，在降解后的一定时间内，会生成可利用的生物有机肥。生物有机肥形成之后可以有效还田，实现了真正的种养结合，达到养殖过程中废弃物的零排放。佳合食品有限公司为基地农户无偿提供鸭舍开展标准化养殖，并签订长期订单合作协议，确保农户养殖1万只肉鸭，年收益12万-15万元，这充分提高了农民养殖积极性，村民在此养鸭子都很放心，没有后顾之忧。
“粪污资源化利用，出路在于变粪污为粪肥，推动粪肥还田还土。”徐州市农业农村局负责人表示，今后，徐州市将持续推广规模化生态养殖和沼气池、无害化处理设施“两配套”，大力发展有机肥产业，打通从养殖场粪污到种植地粪肥使用的“最后一公里”，预计到明年实现规模养殖场畜禽粪便综合利用率达98%。
