9月24日下午，2019全球肉类产业高层圆桌论坛（M50）在成都成功举办，本次会议由中国肉类协会（CMA）联合中美农业与食品合作项目（AFP）及世界肉类组织（IMS）共同举办，是全球肉类行业高层领袖第四年召开闭门会议。本次全球肉类产业高层圆桌论坛特别邀请全球50余家优秀肉类行业企业高层决策者、相关政府和组织机构代表、使领馆高级官员以及知名专家共计百余人参加，分享国内及国际行业现状及发展趋势、标准政策探讨及最佳实践分享、探索商业机会和合作领域等。
开幕式
中国及国际肉类产业合作成果汇报及愿景
主持人：中国肉类协会（CMA）常务副会长兼秘书长 陈伟
国家农业农村部畜牧兽医局副局长 孔亮 开幕致辞
中国是畜牧业生产消费的大国，自去年非洲猪瘟进入中国以来，我们面临巨大压力，在这个特殊的时期本论坛的召开格外更有意义。当前的世界是一个地球村，我们一定要用好国内国际两个市场，满足人民日益增长的肉类消费需求。希望大家集思广益，互相取长补短，共同提高。
世界肉类组织 主席 胡儒（Guillaume Roué）
中国肉类协会 会长 李水龙
受非洲猪瘟的影响，中国的肉类市场供求缺口扩大，中国肉类进口大幅度增加，拉动了全球肉类价格的上涨，中国的肉类供应必须主要依靠发展本国的肉类生产来解决。对此，中国从国务院到各相关部委都高度重视，最近出台了一系列支持生猪恢复生产的政策措施，致力于加強和促进生猪生产，保障肉类供应、稳定市场价格，这必将有利于全球肉类生产贸易的有序发展。
肉类产业是民生产业，关系到人民生活的安定、健康和幸福。希望通过这次全球肉类产业高层圆桌论坛，努力探索出一条互惠互利的道路，化危为机，把全球肉类产业的发展推向一个新高度，为促进全球经济发展做出我们的贡献。
中美农业与食品合作项目 秘书长 李佩仪
我们生活的是一个全球化的时代，本次论坛汇聚全球具有影响力的领导者，从不同的视角分享和交流，解决行业、政府所面临的问题。
美国贸易发展署 东亚区项目管理总监 温凯时（Steven Winkates）
当前中美关系面临考验，但是我们依然存在共识，最好的方法是实现合作。
专题一：经济全球化趋势下的肉类国际贸易
践行共享开放新思想，促进合作共赢新境界
中国现在是世界上最大的牛肉、羊肉、猪肉、家禽和内脏目的地，占国际市场肉类贸易总量的近四分之一。自去年8月份以来，受非洲猪瘟疫情影响，中国的生猪出栏量明显下降，给中国国内肉类供应方面留下巨大漏洞，估计2019年猪肉产量下降幅度达30%，全球市场上的肉类交易不足以弥补差距。中国出现的史无前例的猪肉供应损失已经改变了全球生猪贸易流量，并且这种情况将会继续下去，给世界其他地区的贸易和生产前景增加了不确定性。
主持人：美国肉类出口协会 高级副总裁何嘉德
荷兰禽业加工协会主席欧赫阳、新西兰肉类工业协会贸易与经济事务经理西尓玛·卡拉佩瓦、巴西食品公司BRF大中华区公共事务副总裁黄菊辉、天津东疆保税港区管理委员会商务促进局国际贸易部副部长肖剑、河南双汇投资发展股份有限公司食品安全副总裁乔海莉分别就加强疾病防控、推进全球肉类贸易合作，进一步开放市场、增加肉类贸易合作机会，改善肉类贸易营商环境、实施平等待遇等话题发表精彩观点，并对当前贸易情况、存在的风险及应对措施展开讨论。
专题二：肉类产业的可持续发展
践行新发展理念，推动可持续发展
据报道，到2050年，全球人口预计将增加15%达90多亿，这将为环境和营养带来前所未有的挑战，全球对肉类的需求预计将增长73%。要满足这一需求，每年需要额外增加1.6亿吨肉。对地球而言，要满足对肉类的预期需求并非易事。绿色是现代农业的本色，可持续发展是现代畜牧业的重要标志。要实现畜牧业可持续发展,必须发展绿色畜牧业,才能改善生态环境,保持畜牧业生产与环境保护的协调发展。
主持人：北美肉类协会副总裁兼国家事务高级副总裁魏人威
欧喜投资（中国）质量保证与法规事务高级副总裁肯尼斯·彼得森博士、荷兰范德利集团大使亨利·施文凯、希悦尔公司亚洲商务副总裁欧耐特·白莱科塔、艺康公司全球企业客户助理副总裁迈克尔·马伦、澳大利亚LinleyValley Pork公司畜牧及肉类总经理彼得·斯帕克曼、澳大利亚托马斯食品公司首席运营官大卫·麦凯针对肉类产业发展与改善动物福利、肉类产业发展与保障食品安全、肉类产业发展与新零售业态、肉类产业发展与多元性蛋白供给等主题分享经验。
专题三：肉类品质和标准全产业链提升解决方案
发挥创新引领，驱动品质提升
主持人：中国肉类协会（CMA）常务副会长兼秘书长 陈伟
山东得利斯食品股份有限公司总裁于瑞波、四川高金实业集团有限公司常务副总裁赵勤、北京泓睿国际贸易有限公司孙永利、重庆锦上旭国际贸易公司总经理张良云从产品品质提升、创新技术助力肉类品牌建设、动物疾病的控制与防治措施、动物健康与肉类品质控制、进出口肉类贸易标准等方面展开论述。
会议总结
北美肉类协会副总裁兼国际事务高级副总裁魏人威对会议进行了总结。
本次圆桌会议针对肉类产业发展新趋势，如何实现新突破新发展展开了讨论，并就肉类企业如何快速有效、稳步的提升，推动产业转型升级和肉食品类创新以及保障肉类品质不断提升发表见解，为全球肉类产业发展提供多元化的视角，为进一步促进全球肉类行业健康持续发展迈出坚实的一步。
