9月份以来，受政策支持和冻猪肉投放等影响，全市猪价涨幅呈回落走势。虽然涨幅回落，但猪价仍在上涨。10月份，猪肉零售均价每周平均以9%的速度上涨。近期猪价上涨主要原因是，在生猪存在缺口的大背景下，国庆节期间部分养殖场放假，生猪出栏量下降，同时物流运输压力大，生猪调运困难。国庆假期后，销区生猪调入需求量增大，北方产区尤其是东北地区、山东、河南等猪价上涨较快，部分地区尤其是南方销区规模场开始竞拍模式卖猪，也在一定程度上拉高了猪价。
据了解，国庆前夕，国家有关部门连续3次投放储备的冻猪肉。同时，今年前8个月，全国猪肉进口116.39万吨，同比增长40.4%。冻猪肉投放和猪肉进口增加将抑制猪价过快上涨。从后期走势来看，政策措施对于生猪整体产能恢复、激发养殖户积极性的作用正在逐步显现，而且生猪养殖盈利持续处于历史较高水平。预计四季度全国生猪产能下降的局面将会得到改善，但短期内猪肉市场供给依然偏紧。预计元旦、春节前猪肉价格将保持高位运行走势，但随着库存冻肉逐步出库、禽肉等畜产品供应增加，供应总体有保障。
据对全市肉联厂、友鹏等13家猪肉批发市场的监测数据显示，10月份猪肉交易量8613吨，环比较上月降6.6%，同比降23.6%；交易额3.2亿元，环比增13.1%，同比增29.6%。据监测，10月份，猪肉批发价格为45.20元/公斤，环比较上月增20.8%，较同期增1.2倍；零售均价为60.05元/公斤，环比较上月增21%，同比增1倍。据10月份全国CPI数据显示，全国猪肉价格环比增20.1%，低于全市1.9个百分点；同比增1倍，增幅与全市持平。
猪肉价格的上涨导致人们转向其他动物蛋白消费，但牛羊肉一直以来高于猪肉的价格使市场需求没有更多转向自身，而是增加了性价比更高的鸡蛋消费量。因此，10月进入冬季预备期，虽然猪价持续上涨，但全市牛羊肉价格并未出现过大涨幅。预计后期，牛羊肉市场不会出现明显波动，在小幅区间内震荡前行将是其主要发展趋势。
据对全市金钟、红旗等11家批发市场的监测数据显示，10月份羊肉交易量1369吨，环比持平，同比降10.5%；交易额为9605万元，环比增4.7%，同比增10%。10月份羊肉价格保持了稳定发展的态势，批发价格77.7元/公斤，环比与上月持平，较同期增27.2%；零售价格86.29元/公斤，环比与上月持平，较同期增22.7%。据10月份全国CPI数据显示，羊肉价格环比增2%，高于全市2个百分点；同比涨16.1%，低于全市6.6个百分点。
据对全市金钟、红旗等11家批发市场的监测数据显示，10月份牛肉交易量为1277吨，环比较上月降7.5%，同比降15.8%；交易额为8184万元，环比与上月持平，同比降3.7%。据监测，10月份牛肉批发价格为66.7元/公斤，环比较上月增1.2%，同比涨22.7%；零售价格为74.14元/公斤，环比较上月增2.1%，同比涨19.8%。据10月份全国CPI数据显示，牛肉价格环比增2.5%，高于全市0.4个百分点；同比涨20.4%，高于全市0.6个百分点。
