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绵阳市大力推进屠宰加工业转型升级

  信息来源:四川新闻网     发布日期:2020-01-07   浏览次数:720  字号:[ ]
 
内容摘要:加快屠宰加工业转型升级,健全流通体系是降低市场风险的关键之举。日前,记者从市非洲猪瘟防控应急指挥部办公室获悉,我市出台《绵阳市促进生猪产业发展十条措施》,提出将通过优化屠宰行业结构布局、加快屠宰行业提档升级,保障市场供给。
  加快屠宰加工业转型升级,健全流通体系是降低市场风险的关键之举。日前,记者从市非洲猪瘟防控应急指挥部办公室获悉,我市出台《绵阳市促进生猪产业发展十条措施》,提出将通过优化屠宰行业结构布局、加快屠宰行业提档升级,保障市场供给。
  春节临近,细心的市民发现,市场、超市里的猪肉价格均出现不同幅度下降。这样的成果,除了我市采取科学的防控及复养措施外,大型生猪养殖及屠宰加工企业也发挥了重要作用。
  “去年以来,市委、市政府为打赢稳定和恢复生猪生产保卫战尽心竭力。”市非洲猪瘟防控应急指挥部办公室相关负责人表示,非洲猪瘟的出现暴露了养猪业的很多弱点,很多地区遭遇了猪源“出不去”“进不来”的尴尬,“不少地区和公司意识到,上下游结合,加快屠宰加工业转型升级,强化精深加工已成为新趋势。”
  瞄准这一问题,我市将大力发展生猪屠宰加工业,实现“运猪”向“运肉”转变,逐步减少活猪跨区域调运,鼓励生猪就地就近屠宰,加强冷链物流基础设施建设,推进企业品牌建设,实现养殖屠宰匹配、产销顺畅衔接。
  该负责人表示,我市坚持“生产”与“市场”相结合,推进生猪产销一体化建设,推动实现养殖屠宰匹配、产销顺畅衔接。与此同时,加快推进生猪屠宰行业供给侧结构性改革,加快推进小型屠宰厂点撤停并转,淘汰化解落后屠宰产能,推动生猪屠宰企业标准化、规模化升级,优化生猪养殖和屠宰加工布局,努力提升生猪就近屠宰加工能力和屠宰肉品上市质量。
  “我们还支持重点龙头企业发展集饲养、屠宰、加工、冷链、配送、销售一体化经营的高新猪业集团,支持屠宰加工企业升级改造,高水平建设特色猪肉制品加工配售‘中央厨房’,进一步做精品种、做优品质、做细服务、做大规模。”该负责人介绍,我市还将创新优化行业服务,增强行业竞争能力。积极支持长林、铁骑力士、双汇、梅林正广和等企业通过兼并、重组、收购、控股等方式做大做强,进一步支持羌山牧业、铁骑力士、双汇、新希望六合等企业建设高水平或高端猪肉制品“中央厨房”,开发市场消费潜力,开拓行业竞争力,开辟生猪生产新局面。同时,加快对外开放步伐,强化市场开发能力,通过品牌渠道带动,推动生猪产品“走出去”参与国际市场竞争。目前,所有生猪屠宰企业已纳入动物检疫证明电子出证系统,实现了精准监管。(王强 李灵越 绵阳日报)
 
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