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美国产家禽水冷机及杀菌系统

JARVIS查维斯

  信息来源:《肉类产业资讯》     发布日期:2020-05-12   浏览次数:109  字号:[ ]
 
内容摘要:莫瑞斯Quik-ChilTM3000系统是世界范围内性能最高、当前冷却系统技术中最先进的禽肉处理器,主要功效:
  美国产家禽水冷机及杀菌系统
 
  美国MORRIS Quik-ChillTM3000高保水预冷系统
  莫瑞斯Quik-ChilTM3000系统是世界范围内性能最高、当前冷却系统技术中最先进的禽肉处理器,主要功效:
  1.循环利用水资源,无需冰片机更节约成本;
  2.螺旋预冷机使鸡体在清洗和降温的同时,能够保留设定的水分
  在其中;
  3.鸡体内的温度在短时间内达到4度以下增长产品货架期,达到
  增值的目的。
  凭借在禽类行业超过60年的经验,和我们驻中国的合作伙伴查维斯机械制造(北京)有限公司的专业服务人员的技术支持,使所有莫瑞斯联营公司的客户达到最高的满意度。
  一  工作原理:
  经过冷却的水在预冷槽和终冷槽循环,在90分钟内,使屠宰下线后的净膛鸡体温度从40℃降到4℃以内,从而使鸡在分割后保持一定的水分,更清洁,此状态下延长货架期,提高产品利润,同时节约水,电等能源。
  二  设备生产能力:
  MORRIS高保水预冷系统依照产业需求设计,所有设备生产能力为8000-15000只/小时不等。
  三  主要设备为:
  一个莫瑞斯Quik ChillTM3000高保水预冷机带有吸水箱和集齐管有风机,装配完整的消声器,压力表,减压阀,空气过滤器,止回阀等装置。
  有两个不锈钢的电路面板组件组成,有启动器和继电器驱动单元为机组、卸载和专用机组电器元件。
  一个莫瑞斯Quik ChillTM3000螺旋推进冷却机
  有风机,装配完整的消声器,压力表,减压阀,空气过滤器,止回阀等装置。
  有两个不锈钢的电路面板组件组成,有启动器和继电器驱动单元为机组,卸载和专用机组电器元件。
  两个莫瑞斯Quik ChillTM3000高流量冷凝机,附带热保护。
  带有完整套层绝缘蒸发器,可组装的不锈钢材质的水电路,专利U型线路及可清理导管,调制压力调节器,及必要的阀门和管件。高流量冷凝机特别设有STS装置(正在申请专利)机械系统,消除热CIP-水压问题,带有全中文界面的微处理器控制面板一个。该面板可在进口和出口点连续监控水温、在蒸发器中监控吸入压力。水温控制器为吸入压力提供数据源,以便按照要求将出口温度控制在恒温0.5℃。
  控制面板装配压力传感器,可监控入口水压。例如鸡块卡住,向操作员发出问题警告,以便清楚堵塞,减少故障排除时间,节约时间成本。
  影响水冷却过程的主要因素:停留时间、水温;
  边界层 :分解-湍流,水、空气,带走表面的热量;
  热交换:传导热交换、对流热交换。
  莫瑞斯高保湿水冷机
  节水、节电、节省空间,确保鸡体出口温度≤4℃
  冷却水(红水板换)系统
 
  我们真诚为选择查维斯产品的用户热情服务,将助力肉类加工企业产品达到最高品质的检验。
 
http://www.mpmpc.org/file/upload/201611/18/12-07-44-23-1.jpg
 
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