近日，九龙区出台了《九龙坡区禁止活禽交易和宰杀工作实施方案》。区动物植物疫病防治中心相关负责人透露，目前，我区正筹划在西彭镇建设占地面积1200亩的乡村振兴项目，其中拟建设一个占地100亩的现代化标准的生猪、家禽屠宰等农副产品加工项目。
取缔区域内活禽交易和宰杀经营行为
《方案》指出，取缔禁止区域内活禽交易和宰杀经营行为。
“目前，在全区禁止活禽交易和宰杀。”区动物植物疫病防治中心相关负责人解释说，禁止区域包括渝州路街道、石桥铺街道、二郎街道、杨家坪街道、黄桷坪街道、谢家湾街道、石坪桥街道、九龙镇全域，中梁山街道、华岩镇、陶家镇、西彭镇、铜罐驿镇的城市建成区农贸市场、超市、禽类销售门市、餐饮服务单位、商业性宰杀点等场所。引导活禽经营者转换经营方式或转行经营。全面推行冷鲜白条禽销售，建立“集中屠宰、冷链配送、冰鲜上市”的屠宰、流通和经营新模式。
加快禽类集中屠宰厂建设
《方案》要求，加快禽类集中屠宰厂建设和做好禽肉消费市场的保障供应。
“家禽宰杀根据自愿的原则到有资质的屠宰场。之前，在白市驿镇有一个集中屠宰场，家禽宰杀可以去白市驿屠宰场，也可以去其它有资质的屠宰场。”上述负责人透露，目前，我区正筹划在西彭镇建设一个占地面积1200亩的乡村振兴项目，其中拟建设一个占地100亩的现代化标准的生猪、家禽屠宰等农副产品加工项目，目前正和相关单位协商。
建立禽肉产品监管长效机制
“建立禽肉产品监管长效机制”作为一项专门的工作任务明确写进了《方案》。
区农业农村委要严格按照检疫规程和相关要求，指导禽类集中屠宰厂规范开展家禽屠宰检疫，督促、落实高致病性禽流感等动物疫病企业自检、官方兽医派驻“两项制度”和禽类产品品质检验合格证（二维码脚环标识）、动物检疫合格证明“两证”制度。
监督企业按规范做好病死病害禽类的无害化处理以及活禽入场和产品销售去向登记。区商务委要进一步推动农贸市场综合整治，打造一批“设施达标、环境整洁、安全放心、文明规范”的食品安全规范化农贸市场。区市场监管局要加强市场销售冷鲜白条禽产品监管，确保销售市场质量安全。
