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四川乐山市对生猪屠宰企业开展重点整治

2020-06-04      来源:乐山市农业农村局    
 
内容摘要:乐山市围绕“压点减量、提质增效、转型升级”,?对照问题举一反三,开展重点整治,极大地扭转了生猪屠宰行业无序竞争的混乱局面,私屠滥宰得到有效遏制,肉品质量得到明显提高。
  乐山市围绕“压点减量、提质增效、转型升级”,?对照问题举一反三,开展重点整治,极大地扭转了生猪屠宰行业无序竞争的混乱局面,私屠滥宰得到有效遏制,肉品质量得到明显提高。
  一是以问题为导向,开展对标纠错。重点对屠宰设施设备简陋、无劈半锯、使用敞式烫毛等淘汰产能、无害化处理设施设备、非洲猪瘟PCR检测仪与其他屠宰场公用、未开展旋毛虫检测等问题进行整改,对涉及的屠宰企业逐一认真对照问题清单进行排查,在前期摸底的基础上,按照部省要求制定提出关停整改方案,倒排时间工期,督促相关生猪屠宰企业依照有关规定开展关停和限期整改工作。逾期仍不达标的,依法进行处理。
  二是以标准为抓手,促进转型升级。结合实际,超前谋划,化被动为主动。督促屠宰企业按照标准化创建、屠宰企业非瘟实验室建设等标准要求以及国家发改委29号令《产业结构调整指导目录(2019年本)》相关规定,淘汰桥式劈半锯、敞式生猪烫毛机等生猪屠宰设备和手工屠宰工艺,积极开展升级改造工作,规范非洲猪瘟实验室及兽医工作室建设,配齐实验室专业技术人员,加快推进生猪屠宰企业转型升级步伐。
  三是以整治为重点,确保社会稳定。高度重视生猪屠宰行业清理压减工作,依据部、省建议意见,认真组织研究制定本地生猪屠宰企业关停整改工作方案,积极稳妥推进整改工作,重点将监管要求落实到位,确保市场平稳、社会稳定。
  四是以整改为契机,确保取得成效。通过整改,达到生产设施设备完善、检验仪器设备齐全、品质检验和非洲猪瘟自检落实到位、环保设施和动物防疫条件达标、“三证”信息统一完善,质量安全保障能力明显增强。
 
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