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全产业链协同保供 内蒙古肉牛生产稳中有增

  信息来源:农民日报     发布日期:2020-06-28   浏览次数:93  字号:[ ]
 
内容摘要:农业农村部官网发布的数据显示,今年上半年,全国肉牛交易量明显下降,且交易价格高,肉牛屠宰加工企业和养殖户影响较大。内蒙古牛肉产量63.8万吨,居全国第二位。今年第一季度,内蒙古畜牧业生产稳中有增,全区大小畜产仔2772.1万头只,同比增长0.5%,其中肉牛存栏565.8万头,同比增长8%。
  农业农村部官网发布的数据显示,今年上半年,全国肉牛交易量明显下降,且交易价格高,肉牛屠宰加工企业和养殖户影响较大。内蒙古牛肉产量63.8万吨,居全国第二位。今年第一季度,内蒙古畜牧业生产稳中有增,全区大小畜产仔2772.1万头只,同比增长0.5%,其中肉牛存栏565.8万头,同比增长8%。
  虽然新冠肺炎疫情对内蒙古肉牛产业总体影响不大,但是前期受到物流通道封闭的影响,肉牛无法及时流出本省,造成部分企业资金回流受阻,养殖户生产成本增加。对此,内蒙古各地各部门多措并举,在切实抓好疫情防控的同时,加快养殖企业复工复产,积极保障牛肉供应,安全有序推进畜牧业生产各项工作。
  饲草料充足,养殖户收入未减少
  “世界肉牛有中国,中国肉牛看通辽”,无论是从存栏量还是从改良效果,通辽市的肉牛产业发展在内蒙古均属翘楚。
  2019年,通辽市牧业年度牛存栏241.69万头,其中能繁母牛147.86万头,出栏肉牛80.24万头,肉牛屠宰加工能力80万头,牛肉产量保持在20万吨左右,各项主要指标均在全国地级市排名第一。
  近年来,通辽市依托农牧结合优势,全力推进肉牛全产业链集群化发展,把肉牛产业作为富民产业重点培育,现已形成肉牛良种繁育、标准化规模养殖、精深加工、线上线下交易、金融创新融合发展的新业态,肉牛产业发展水平处于全国领先地位。全市有1260个嘎查村以养牛为主导产业,32万户、106万农牧民从肉牛产业中获益,尤其是科左后旗、科左中旗等少数民族贫困地区90%以上农牧户的主要收入来自肉牛养殖,全市农牧民人均肉牛养殖纯收入达到2600元以上。
  科左中旗花吐古拉镇北乌日格吐毛都嘎查牧民于额尔敦吐是贫困户。去年,当地政府给他提供3头基础母牛,经过努力,目前已经发展到了17头。他告诉记者,疫情期间,受人员、交通流动的限制,饲草料、兽药和防疫物资供给紧张,疫苗免疫无法开展,犊牛(架子牛)无法购进补栏,育肥好的肉牛无法出栏销售,虽然有一定困难,但影响不是很大。“为了将损失降到最低,我们那段时间就是调整日粮配方和饲喂方式,增加草料比例,优先保证肉牛的健康,增重放在其次。”于额尔敦吐说。
  内蒙古肉牛养殖主要分布在东、中部地区,并且以自由散放的方式生长,由于人口稀疏,并且牧民历来都习惯彼此独居,相隔至少几公里,因此,几乎没有疫情发生,肉牛养殖基本不受影响,只是仔畜、淘汰母畜及应售卖的商品畜因无“老客”收购暂时滞销而已,但进入第二季度之后,影响也逐步消除。
  通辽市农牧局肉牛产业推进办公室工作人员李鑫告诉记者,通辽市是全国玉米主产区,饲料小幅度价格浮动影响不大。“通辽当地有很多中小规模混合饲料生产企业,当地的养殖场大多都用本地所产的饲料产品,春节前均有部分储备。而且从2月下旬开始,当地饲料厂家已陆续复工,即使没有开工的也有一定量的产品储备,能够销往市场,解决养殖户需求。”
  市场陆续恢复,肉牛交易蓄势待发
  目前,通辽市拥有10个肉牛交易市场,市场条件完善,交易量大,活牛年交易规模200万头,交易额150亿元。辐射周边盟市和辽宁、吉林、黑龙江、河北、山东等十几个省区市,初步构建了买全国、卖全国的发展格局。
  “我市各大肉牛交易市场3月中旬恢复了正常交易。”李鑫表示,受疫情影响,牛只对外输出受限,外省客商减少,交易量和交易额稍有下降。
  科左中旗成峰牲畜交易市场是全国最大的肉牛交易市场,年最大肉牛交易量100万头,并与全国黄牛网实现对接,建立了电子网络交易平台,年交易量10万头以上。不过,今年情况不大一样,截至5月底,科左中旗成峰牲畜交易市场交易量为3.1万头,同比下降76%;交易额为3.56亿元,同比下降68.2%。
  “疫情发生初期,由于经纪人限制流动、牲畜交易市场关停,我旗养殖场户出栏肉牛出栏量减少,存栏量有所增加。随着疫情得到有效控制、牲畜交易市场恢复,这一情况已经得到缓解,截至5月末,全市肉牛交易量46.696万头,交易额达37.865亿元。”科左中旗农牧局局长包铁旦说。
  自5月1日开业以来,内蒙古兴安盟科右中旗鸿安现代肉牛交易中心成绩斐然。首日就有1716头牛现场被交易,交易额超2000万元。截至目前,肉牛累计入场量达22398头,交易量达6823头;羊累计入场量达51280只,交易量达41562只,总交易额达1.14亿元。
  “现在我们交易市场入驻会员的合作社和农牧户有5800余家,对于养殖户而言,家附近能有一座牛羊交易市场是十分重要的。交易市场不仅可以及时向他们提供当下牛羊交易价格,还能减少运输成本、增加交易次数,有助于养殖户提高收入。”该交易中心负责人赵书会介绍说。
  吴巴根那的养殖合作社是第一批入驻的会员,自市场开业以来累计销售牛656头,销售额近800万元,合作社还在交易市场购买了329头牛。吴巴根那说:“以前要去200公里外的通辽牛市进行交易,现在在家门口做交易,不仅方便,还节省了一大笔费用。听说7月份开始,我们交易还能领补贴,政策真是太好了!”
  积极复工复产,疫情影响逐渐消除
  3月20日,经过前期消毒和设备检修,内蒙古伊赛牛肉有限公司正式复工复产。复工第一天,企业就接到了全国各地订单。主要集中在北京、上海、广州、深圳等地区,在所有订单中,配送专车来保证当地冰鲜牛肉供应。
  据了解,通辽市的肉牛屠宰企业原定正月初五陆续开工复产,但由于采购存在一定难度,检疫过程复杂,部分企业开工或有延迟,开工率提升速度或有减缓。受疫情影响均在3月中旬开始复工复产。“2020年全市计划实际屠宰肉牛20万头,截至5月末,全市屠宰加工肉牛仅有2.1366万头;屠宰加工企业餐饮类客户未完全开放,客源减少,企业销售额下降。”李鑫坦言。
  疫情发生后,根据国务院相关文件对“复工复产”相关要求,在做好合理防护前提下,内蒙古农牧厅与各级农牧部门建立农牧业龙头企业联系制度,各处室局对口联系盟市以上农牧业龙头企业,24小时调度企业生产经营和用工状况,开通厅长处长直通车,重点解决全区2044家盟市级以上龙头企业、285家畜禽屠宰企业、153家饲料加工企业存在的困难,逐步开放肉牛交易市场,帮助养殖户及时回笼资金,也同时为解决南部各省市犊牛短缺提供支持。
  “我们严格落实绿色通道政策,不得拦截种畜、商品畜及饲草料、兽药、疫苗等物资运输车辆。摸清牛肉市场需求,有针对性组织屠宰加工相关企业提前联系货源,做好调运准备。从重从快打击市场违法行为。引导消费者集中采购、线上采购,鼓励企业集中配送到村,确保农资能到户能进地。积极推动产加销对接,摸清养殖户销售相关产品方面存在的困难、问题,避免出现产品积压、压栏压产等问题。用好农畜产品合格证制度,切实守好质量安全底线。”内蒙古农牧厅相关负责人表示。
 
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