荷兰食品和消费品安全局（NVWA）在疫情危机期间，对屠宰场情况不安全的警告无动于衷，员工的健康也没有得到充分的保护。从内部邮件和文件可以明显看出，这些文件和通信，来自为NVWA工作的两名兽医，目前掌握在媒体新闻栏目Nieuwsuur的手中。
疫情危机刚开始，NVWA的兽医就对屠宰场的情况发出了警告。兽医Martien Scheepers和Jerome Stokkermans不得不监视屠宰场的动物福利和食品安全，他们反映的意见却没有得到NVWA管理层充分重视，意见被置之不理。
5月初，在一次内部问卷调查中，一半的兽医中说，他们经常不能在保持一米半的距离工作，三分之二的人更说，在屠场区域内保持距离是不可能的。
不过，农业部长卡罗拉·舒滕（Carola Schouten）在国会中却说：“通过NVWA进行的调查，并未发现有大规模不遵守RIVM准则的情况。”
荷兰至少有5个屠宰场和肉类加工公司发现了聚集性的病毒感染。对Scheepers和Stokkermans来说，从一开始，疫情智库RIVM的准则“根本无法执行”。Stokkermans给他的主管发送电子邮件说：“多年来，我们一直经常处于恶劣和不健康的条件下工作，在当前的疫情中，这是完全不能接受的。”
3月22日，荷兰发出了警告：“人与人之间保持距离”，但这在屠宰场仍然没有发生。 两位“NVWA经验最丰富的高级兽医督察”向管理层发送了一封愤怒的电子邮件：“我们的人正在有病人的地方工作，那里没有足够的防护设备，我们的医生感到失望。我们必须继续工作，就好像没有冠状病毒一样。”
事件引起了国会议员的关注。
NVWA受到批评已有一段时间。该机构由多个监管机构合并而成，但是据
Stokkermans说， “管理层中几乎没有人有任何兽医的知识，这只会出错。疫情危机暴露了NVWA内部的问题。”
批评曝光后，除了NVWA作出没有实际内容的回应，称在疫情发生之初就指示员工要遵守政府和RIVM的规定之外，农业部长舒腾也只是说，知道了部分的兽医反映的情况，没有回答关于对她在国会中反映情况不实的批评。
屠场发生感染的事件特别多
今天，在奥地利的三家大型肉类加工公司中也发现了新冠病毒病，其中两家公司离德国边境不远。
上奥地利州的疫情危机小组周日向APA新闻社证实，感染病毒的共有12名员工。6月，在德国北莱茵·威斯特法伦州的肉类加工公司Tnnies，有1400多名员工的新状病毒检测呈阳性，事件引起了关注和讨论。
