“管行业必须管安全、管业务必须管安全、管生产经营必须管安全”。江油市农业农村局认真履行生猪屠宰行业安全监管工作职责，督促指导生猪屠宰企业落实安全生产主体责任，建立健全屠宰行业安全生产制度，切实做好屠宰行业安全生产工作。
一是建立健全安全生产责任制度。发放生猪屠宰安全生产监管责任清单，按照《生猪屠宰管理条例》的规定，严格要求各生猪定点屠宰企业建立安全生产责任制度。生猪屠宰企业是屠宰安全生产第一责任人，也是食品安全生产第一责任人，必须认真落实国家安全生产方针政策，严格遵守国家安全生产法规标准，切实做好屠宰安全生产工作。建立以企业法定代表人为安全生产总负责人、覆盖屠宰生产全过程、涵盖企业全体职工和所有岗位的安全生产责任体系，明确岗位安全生产职责，细化岗位安全生产操作程序。
二是加强屠宰安全生产隐患排查。督促指导生猪屠宰企业按照预防为主的要求，建立屠宰设施设备检修保养制度。生猪屠宰企业定期组织对消防、供电、制冷、锅炉、高压容器、液氨存储、传动构件、板带等设施设备进行检修保养，确保设施设备运行良好。加强对致昏、刺杀、剥皮、浸烫脱毛、燎毛、劈半、修割、无害化处理等危险作业环节的日常检查，确保人身安全和防止机械事故发生。明确专人，对屠宰设施设备和屠宰关键环节，进行定期巡视检查，及时发现安全隐患，及时排除。生猪屠宰企业主动接受有关部门安全生产监督检查，并按照检查结果和整改意见及时对生猪屠宰生产过程中的安全隐患进行整改，确保畜禽屠宰生产安全。累计检查生猪屠宰企业32家次，出动检查人员64人次。
三是督促完善安全生产档案记录。督促生猪屠宰企业如实记录屠宰设施设备检修维护、企业从业人员安全生产培训、安全隐患排查和整改措施落实等情况，并及时归档留存。不定期开展生猪屠宰安全生产专项检查，将屠宰企业安全生产记录作为安全生产工作考核验收的重要材料和安全生产事故责任倒查的重要依据。累计开展生猪屠宰安全生产检查21家次，出动检查人员42人次。
四是严格落实安全应急处置制度。严格要求生猪屠宰企业建立生猪屠宰安全生产应急预案，通过教育培训、应急演练等方式，确保企业人员熟悉所在岗位的危险因素、危害程度、预防措施以及应急处置方法等相关知识，提高企业人员安全生产应急处置能力。强对本企业安全生产风险评估和预警，依据风险程度，加强对薄弱环节和重点部位的管理。对易导致事故发生和影响人员疏散、组织扑救的风险点，要逐一制定防范措施，做到一风险一预案，切实提高生猪屠宰企业对安全生产事故的防范能力。检查生猪屠宰企业22家次，出动检查人员44人次。
