俗话说“二月二，龙抬头”，在这一天，民间有吃猪头肉的习俗。明天就是农历二月初二，齐齐哈尔市多家农贸市场和熟食店，今年的猪头肉销售呈现出“生冷熟热”的情况，生猪头销售惨淡，熟猪头销售看好。
生猪头不少市民在问完价格之后就离开了。在大市场卖了十多年猪肉的商贩表示：“今年的猪肉生意不好做，眼看到‘二月二’了，来买猪头肉的人都没几个。往年这个时候正是最忙的时候，没想到今年生猪头卖得这么不好。”
今年的生猪头价格在14元/公斤，比去年同期每公斤上涨了3元左右。但是商户们认为价格上涨并不是导致猪肉市场萧条的主因，他们认为主要还是消费者购买力下降导致了生猪头滞销。
在市场附近的熟食店，工作人员正忙着把刚刚做好的猪头肉上架。据工作人员介绍，为了迎接“二月二”店里提前做了大量准备，货源充足，品种丰富，而且店里的猪头肉正在打折促销。
销售人员介绍说，目前的猪头肉打折促销可能只是暂时的，也许“二月二”当天不会打折，而是按照原价销售。
市场附近的几家熟食店，虽然还没到“二月二”，却已经有不少市民提前购买猪头肉等熟食。商家们认为，根据往年的销售情况，今年的猪头肉等熟食销售将会很不错。
