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气调保鲜包装机在盒饭中的应用

  信息来源:上海炬钢机械北京分公司     作者:王长友  发布日期:2013-03-26   浏览次数:2166  字号:[ ]
 
内容摘要:气调保鲜包装是采用密封包装,不会引起菜汤的渗漏,保持盒饭外观的整体洁净;气调保鲜包装采用先抽真空后充入保鲜气体,最大限度的抑制细菌的生长繁殖,较长时间的保持食品的新鲜度。
   目前盒饭的的包装都较简单,现大多采用保鲜膜包装机。但保鲜膜包装机的应用有很大的缺陷:
  1、保鲜膜包装机的包装没有密封,而盒饭大多都带有菜汤,这给运输带来麻烦,菜汤的渗漏使盒饭整体看起来很不卫生;
  2、保鲜膜包装不能抑制细菌的生长,细菌的大量繁殖会给盒饭的口味带来影响,起不到保鲜的作用。


  气调保鲜包装机在盒饭中应用的优势
  1、气调保鲜包装是采用密封包装,不会引起菜汤的渗漏,保持盒饭外观的整体洁净;
  2、气调保鲜包装采用先抽真空后充入保鲜气体,最大限度的抑制细菌的生长繁殖,较长时间的保持食品的新鲜度。
  3、盒式包装的封口膜可彩印,将公司信息、品牌信息或产品信息印制在上面,起到一个很好的广告效应。
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本站编辑:王佩东
 
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