平顶山市政府食品安全委员会办公室5月16日发出紧急通知，要求进一步做好打击制售假牛羊肉等违法犯罪和加强肉及肉制品质量安全监管工作，并在全市范围内开展肉及肉制品专项治理行动。
通知指出，各县（市、区）、各部门要以打击制售注水肉、假冒牛羊肉、病死畜禽等各类有毒有害肉制品违法犯罪为重点，深入开展一次肉及肉制品专项治理行动。
通知要求，严厉打击“黑窝点”、“黑作坊”、“黑工厂”。各县（市、区）、各有关部门要采取集中力量、集中时段、联合执法等形式，针对农村、城乡接合部等问题易发、高发区域认真实施全面排查；对企业外租厂房、车间、仓库（冷库）进行突击检查；采取鼓励群众举报等方式深挖严查，严打私屠滥宰、非法加工假牛羊肉以及收购加工未经检验检疫或检验检疫不合格、病死及注水或注入其他物质的畜禽等行为；依法取缔非法生产经营肉及肉制品的“黑窝点”、“黑作坊”和“黑工厂”。
通知要求，强化对肉及肉制品生产经营单位的监督检查。各监管部门要依法加大行政处罚力度，对发现的违法行为从严从重处罚，直至停产整顿、吊销证照；对涉嫌犯罪的，要及时移送公安机关，并做好证据收集和检验鉴定工作；市公安局要对行政监管部门移送的案件迅速组织力量进行核查，对符合立案条件的要及时立案查处，对重大、复杂案件公安机关要提前介入挂牌督办。
