中国食品博览会自2004年起已成功举办八届。本届博览会规划展览面积8万平方米，由品牌食品、国际食品、地方特色食品、四川特色食品、酒饮、肉业、食品加工及包装机械、茶业、调味品及食品原材料、食用油、功能性食品和国际美食节等12个展区组成。
本届食博会贯彻落实中央八项规定及中央领导同志关于厉行节约、反对浪费的指示精神，精简多项仪式活动，不断创新内容设置。一是举办中国国际食品产业发展与投融资论坛，解读食品流通及投融资政策，透析食品产业发展现状及趋势；二是举办食品经销商峰会和系列产销对接活动，为食品采供双方搭建交流与合作的平台，促进食品流通贸易；三是举办中国国际食品行业供应链管理论坛，探讨供应链信息化及食品安全管理等热点问题；四是举办食品营养科普展及公益讲座，通过食品营养健康科普宣传活动，引导消费者科学健康消费。
