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山东阳信肉牛良种改良率达98%以上

2014-01-08      来源:中国畜牧兽医报    
 
内容摘要:山东省阳信县地处鲁北平原黄河三角洲开发中心地带,是全国畜牧百强县、全国农产品生产加工基地、黄河三角洲绿色畜产品生产基地。目前,全县存栏肉牛26.3万头,其中能繁母牛5.2万头,2012年出栏肉牛24.74万头。
   山东省阳信县地处鲁北平原黄河三角洲开发中心地带,是全国畜牧百强县、全国农产品生产加工基地、黄河三角洲绿色畜产品生产基地。目前,全县存栏肉牛26.3万头,其中能繁母牛5.2万头,2012年出栏肉牛24.74万头。全县现有肉牛屠宰加工企业75家,年屠宰能力达120万头以上,已成为北京、上海、天津等20多个大中城市肉牛加工企业的定点牛肉产品供应地。
  主要做法:
  一是设立冷配站点,统一免费发放冻精细管。2008年以来,全县实施了肉牛良种补贴工程,对全县52处冷配站点免费供应冻精细管,有效促进了良种改良工作的大发展。目前,全县肉牛良种改良率达98%以上。
  二是定期技术培训,全面提高冷配技术员业务水平。阳信县畜牧局每年定期对冷配技术员进行技术培训,制订了母牛发情鉴定、输精时间、杂交品种、繁殖病诊治、助产技术、妊娠期饲养管理、犊牛养殖、疫病防控等技术规程,全面提高了冷配技术人员的业务水平,情期受胎率平均达85%,全年母牛受胎率达92%以上,大大提高了母牛养殖效益。
  三是成立犊牛繁育合作社,为良种改良工作搭建发展平台。先后成立了黄河犊牛繁育合作社、鲁合犊牛繁育合作社、鑫源养牛合作社等25个养牛合作社,将母牛繁育、犊牛饲养、屠宰加工企业和肉牛运销户联合起来,开展了统一母牛配种、统一供应饲料、统一防疫、统一培训、统一技术指导、统一犊牛销售等一系列活动,大力推广母牛良种改良、肉牛标准化育肥、高档肥牛加工新技术,建立了企业与社员户利益联结共同体,实现了产、养、加、销一体化,全面提升了肉牛的产品质量和养殖效益,农民养牛积极性极大提高。
  四是开展合同繁育,引导母牛养殖场(户)繁育高档肉牛。为全面提高母牛养殖(户)的养殖效益,阳信县畜牧局组织专家多次对肉牛屠宰企业进行高档牛肉调研,根据屠宰企业对高档肉牛品种的需求,研究制定了全县肉牛改良方向,与人工授精站点签订改良协议,并引导合作社与犊牛繁育户、肉牛屠宰场签订肉牛繁育、供应合同,实行了合同繁育、订单养殖,提高了母牛养殖户的养殖效益,为肉牛屠宰企业提供了优质高档肉牛货源,达到了农企双赢。
  主要成效:
  一是数量逐年递增。阳信县母牛养殖逐步向适度规模、专业户发展,目前,全县母牛存栏达5.2万头,2010年被评为全国适度规模化母牛养殖示范县。
  二是品种逐渐优化。全县肉牛品种实现了本地鲁西黄牛、渤海黑牛向利鲁牛、西鲁牛的转化,肉牛体重、出肉率显著增长。
  三是养殖肉牛的效益逐年增加。良种改良工作的全面普及,促进了母牛养殖、肉牛标准化育肥效益的大幅度提高。6月龄断奶犊牛平均体重在270公斤以上,每头售价在9000元~9500元。
 
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关键词: 肉牛 养殖
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