型 号:ZBJ-20型斩拌机 生产能力: 8kg/次
总 功 率:2.75kw 外形尺寸:750*600*860
容 积:20L 斩刀速度:2840(r/min)
斩锅转速:13(r/min) 重 量:180KG
高速斩拌机是肉类制品生产的关键设备,是生产西式火腿的必备设备。本机不仅能将肉块、碎肉、脂肪等主料切成肉糜,同时还将主料、辅料搅拌成均匀的乳化物,使斩切、搅拌及乳化一次完成,使肠类制品的细密度和弹性增强,提高制品的出品率和产品质量。该设备同时适合用于鱼类、水果、蔬菜的粉碎加工。使用安全可靠。斩锅和外包装全部采用优质不锈钢,耐腐蚀、易清理,完全符合食品卫生要求。该设备是中小企业的不二之选。