1、整机采用SUS304不锈钢拉丝板。
2、骨架采用冷轧槽钢型材。
3、整机采用国际最先进的聚氨脂发泡作为保温材料,保温性能好,且箱体外观挺括。
4、蒸汽盘管采用无缝不锈钢钢管盘制而成,分上下两层,设计压力1.2Mpa。
5、箱内风流动均匀、平稳。
6、门封条采用硅胶密封条,档次高,密封效果好。
7、具有蒸煮、干燥、烘烤等功能。用户可根据产品的不同要求,选择适当的工艺程序,并可实现各程序段的自动转换。控制系统采用PLC,以触摸屏为操作界面,可实现人机对话,操作方便简单。
(1) 直喷蒸煮功能,主要适用于包子、花卷、馒头等面制品的蒸煮。
(2) 风机循环蒸煮功能主要适用于香肠、火腿等肉制品的蒸煮。
(3) 干燥、烘烤功能适用于面制品的醒发及肉制品的干燥烘烤。
8、双门四车,前后开门,车的尺寸为:1010×1000×2000(mm) 28层(可根据要求带网盘,价格另算)。
9、箱体温度最高可达120℃,并有干燥功能。
10、有三个温度探头:分别是肠心温度探头,炉内温度探头及炉内湿度探头。(可灵活测试箱内不同点的温度)。
蒸箱容量 |
4车(1000kg) |
外形尺寸 |
4600×1510×3000(mm) |
重量 |
4000kg |
电源 |
380v 11kw |
额定温度 |
烘烤最高温度<120℃ 蒸煮最高温度<100℃ |
低压蒸汽 |
压力0.05-0.1Mpa 进气管Dg25 耗气量100kg/h |
高压蒸汽 |
压力0.8Mpa 进气管Dg25 耗气量200kg/h |
压缩空气 |
压力0.3-0.7Mpa 耗气量100l/h 配0.36m3压缩机 |
自来水 |
压力0.2Mpa 进水管Dg10 耗水量60l/h |