工作原理调速使用先慢揉将肉抱团拉丝,慢慢加工成泥浆后无极变速拍打,使肉类纤维中发挥吸水量和重组织性强,使到所产肉丸制品等松脆有弹性,能漂浮于水面,蒸煮不裂开。
可以搅拌各种肠类和原料,如贡丸、鱼丸、包心鱼丸馅料、鱼肉卷、海螺丸、肉饼、热狗肠、牛肉丸等各种肉制品、鱼制品馅类制品搅拌之用。生产过程中改变了肉质脂肪纤维,生产出的丸子外表光滑细嫩,低脂,口感爽脆,弹性好,韧性好。
参数:(1)电源380 v
(2)打浆速度:变频无级调速
售后服务:一年之内免费更换配件,免费保修。