肉类火腿肠高温高压杀菌釜|双汇火腿肠杀菌锅设备特点
罐内温度相当稳定，热分布均匀，为了保证罐内喷口的热量分布均匀，热水喷淋系统在设备内每一个托盘的死角上都设有一系列的喷嘴，使罐内的温度在杀菌的过程中保持稳定的状态，从而减少F值的变化及蒸煮过度等现象的发生。
肉类火腿肠高温高压杀菌釜|双汇火腿肠杀菌锅重诺杀菌锅，用高温加高压灭菌，不仅可灭死一般的细菌、真菌等微生物，肉制品灭菌锅质量保证，对芽胞、孢子也有杀灭效果，是可靠、应用普遍的物理灭菌法。主要用于能耐高温的物品，如马口铁、金属类、玻璃、软包装、真空包装食品等。
