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微波腊肠杀菌设备

通用名称:   品 牌: 山东邦普 
产品型号: BP-40KwGS-112  设备功率:  
产品价格: 150000.00元/台  产 地: 山东 泰安市
生产能力: 100 台 供货总量: 100 台
规 格: 11.5mx2mx.2.3m 
发布时间: 2020-03-30 有 效 期: 长期有效
最后更新: 2020-04-07 浏览次数: 665
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公司基本资料信息
 
 微波腊肠杀菌设备
 微波腊肠杀菌设备适用于加热与灭菌处理糕点、熟食、快餐脱水、干燥保鲜处理肉松、面包、饼干、海产、豆谷粮食、面粉、麦芽、快熟面、果脯、面包糠、茶叶、烟叶、香料、中西药材、零食杀菌消毒处理面粉、鲜奶及奶制品、液体调味品(如酱油、蚝油、辣椒茄酱等)、预先煮熟的禽肉与海鲜解冻处理冰冻肉类、海鲜、食品等。
微波腊肠杀菌设备杀菌温度低,食品在微波杀菌的过程,温度一般为70℃左右。
其他杀菌方法一般采用热风、远红外或接触传导方法,它们都以由外至内的功效,微波杀菌是由内至外进行。
微波杀菌的特点
1、杀菌时间短:
一般情况,大肠杆菌和常见的微生物用微波加热6分钟。加热到中心温度60—68℃就能杀死 。比传统的高温消毒,巴士灭菌迅速,彻底。
2、灭菌效果好:
由于微波能深入瓶装辣椒的内部,使辣椒内外同时加热,而不是象高温消毒依靠辣椒本身的热转导。因此,只要按规定条件操作,经微波灭菌后,大肠杆菌可控制在每30个/100克以内。用微波处理的纯鲜剁辣椒中的细菌指数可完全达到食品卫生标准。并且能保证原有色,香,味;破坏营养成分很少,产品口感好。
3、操作安全,方便:
可以减少操作人员,改善劳动条件,减轻劳动强度。
 
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