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怎么生产鱼丸,一条鱼丸加工设备生产线机器

通用名称:   品 牌: 138*6364*6772春秋 
产品型号: YWJ-6000  设备功率:  
产品价格: 136800.00元/套  产 地: 山东 潍坊市
生产能力: 1000 套 供货总量: 1000 套
规 格: 138*6364*6772 
发布时间: 2021-01-29 有 效 期: 长期有效
最后更新: 2021-02-02 浏览次数: 24
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 (138、6364、6772)怎么生产鱼丸,一条鱼丸加工设备生产线机器,做鱼丸,当然是用鲜鱼做的口感、味道更加纯正。山东诸城春秋鱼丸设备生产线厂家V,chunqiujixiechang 市场上高品质鱼丸基本都是采用鲜鱼做,而不是使用速冻鱼糜制品为原料。山东诸城春秋机械生产一整套鲜鱼做鱼丸设备,鱼肉采肉机,鱼肉乳化高速斩拌机,鱼丸成型机,鱼丸水煮线等。自厂工艺师上门免费包教包会。

鱼丸加工设备一般根据产能来规划,如果是中小规模的加工量,可以使用鱼肉采肉机,如果是产量过大,鱼肉采肉机产能跟不上,只能就要添加鱼糜。所以说,加工鱼糜还需要一台冻肉绞肉机。

关系鱼丸口感的主要工序就在打浆、乳化上。鱼肉蛋白质的乳化细腻度越好,其产品品质更好。所以说选用质量好,转速高、刀锅间隙小、乳化度好的斩拌机很重要。

怎么生产鱼丸,一条鱼丸加工设备生产线机器,​春秋鱼丸加工设备,春秋鱼丸生产线,春秋125高速4500转变频斩拌机技术配置:

1、整机采用不锈钢SUS304.2B制作

2、主电机:开元电机      功率:22KW   

3、变频器:正弦变频器  功率:22KW 匹配于主电机功率保护变频器,保护主电机线路

4、刀具:天冿不锈钢刀具

5、锅体:不锈钢唐山锅,内外锅面平整,保证锅体永不变形。

6、刀轴:全不锈钢刀轴,硬度和强度保护主轴与轴承的摩擦力为最小,负载力小,不锈钢刀轴具有不生锈钢,耐摩等特点。

7、轴承:正宗哈尔滨轴承  选用进口油封,保护轴承的防水功能。

8、电器:进口德国施耐德电器,防水开关。

9、转速:乳化高速不低于4500转

10、间隙:斩刀与斩锅间隙在1-1.5mm之间。
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