l 电刺激可加速牛肉成熟速度，缩短排酸时间
l 提高牛肉嫩度，促使肌原纤维小片化
l 减少牛肉在预冷过程中发生的寒冷收缩，改善放血效果
l 促进pH值降低
l 减少重量损失，提高产量
l 全自动式电刺激
l 程序控制，通过按钮可选择5种刺激电压（对不同尺寸的牲畜）
l 定时器可设定刺激时间5-40秒
l 刺激过程中显示所使用的程序号、刺激电流和刺激电压
l 指示灯显示整个刺激过程
l 低于50V低压电击，确保人身安全。
技术参数：
l 供电电压:115 V / 230 V
l 电压刺激:10…48 V
l 频率:20…100HZ
l 时间间隔为刺激时间:15秒/ 20秒。
附件包括：
KEST-2变压器、KEST-Z刺激夹钳、KEST-K电缆
